据潮新闻，5月27日，美妆博主大嘴博士再次质疑巨子生物的检测方法和产品质量。大嘴博士认为，可复美相关产品含有“聚谷氨酸钠”肽类成分，而巨子生物使用的双缩脲会同时把聚谷氨酸钠也检测出来，从而导致检测结果必然虚高，并质疑其检测产品与之前存在质量问题的产品不一致。大嘴博士要求巨子生物回应三个核心问题：是否添加重组胶原、为何检测不到甘氨酸、为何误导消费者。

走进齐齐哈尔市益海嘉里（富裕）现代农业产业园的谷氨酸钠包装车间，传送带上的超大味精袋正列队"奔跑"。包装车间班长吕永亮指着自动化生产线说：“现在每天要发20多车货，莲花、厨邦、雀巢这些大品牌的订单比去年有所上涨，为了保证按时完成订单，每天都在加班加点 ...

推荐 为解决细胞内叶酸多聚谷氨酸因低浓度和不稳定性导致的测量难题，研究人员采用液相色谱-质谱联用（LC-MS）技术，结合碰撞诱导解离（CID）和色谱分离策略，对大肠杆菌中的叶酸多聚谷氨酸进行了全面分析。结果表明，叶酸多聚谷氨酸在质谱中呈现独特的 ...

谷氨酸钠也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ，被用来作为增味剂, 添加在许多食品中来增加其原有的味道, 。除了谷氨酸钠，谷氨酸及其其它盐 ( 如谷氨酸钾 ) 也有同样的作用。谷氨酸盐还有食品一种特殊的味道叫“鲜”, 鲜已经被科学认定为除了甜、酸、咸和苦以外的第 ...

消息面上，近期，巨子生物旗下可复美陷入造假舆论风波。5月27日晚间，美妆博主“大嘴博士”再度发文质疑巨子生物检测报告中的检测方法和检测产品问题。大嘴博士展示了来自巨子生物申请平台协调删除其质疑视频的函件，函件内容显示，巨子生物采用了“双缩脲法”来检测。大嘴博士认为，可复美相关产品含有“聚谷氨酸钠”这种肽类成分，而双缩脲法一定会同时把聚谷氨酸钠也检测出来的，从而导致检测结果必然虚高。“大嘴博士”质疑 ...

巨子生物(02367)再跌超4%，截至发稿，跌4.25%，报66.45港元，成交额8.02亿港元。 消息面上，近期，巨子生物旗下可复美陷入造假舆论风波。5月27日晚间，美妆博主“大嘴博士”再度发文质疑巨子生物检测报告中的检测方法和检测产品问题。大嘴博士展示了来自巨子生物申请平台协调删除其质疑视频的函件，函件内容显示，巨子生物采用了“双缩脲法”来检测。大嘴博士认为，可复美相关产品含有“聚谷氨酸钠”这 ...

5月24日，博主“大嘴博士”发布文章及视频称，巨子生物（02367.HK）旗下的可复美品牌产品“可复美胶原棒”（即“可复美重组胶原蛋白肌御修护次抛精华”）不含胶原蛋白核心氨基酸成分“甘氨酸”。当晚，可复美品牌便发布《告消费者书》，对网络上传播的“巨子 ...

关于味精市面上一直存在着较多的言论，当然更多的属于负面言论，但这样的理论几乎全为不靠谱的谣言。无论是味精致癌还是味精有毒，再或是味精掉头发等言论，其实从科学角度来看这样的理论并不靠谱。另外，鸡精本身属于一种复合调味料，它的主要成分就是味精，也就是您熟 ...

在江南人心中，最勾人的味道莫过于一碗汤白味美的“腌笃鲜”。砂锅里翻腾的咕嘟声，像是叩击在馋童心上的节奏。掀开砂锅，奶白色的汤汁翻滚着，喝上一口，咸鲜与甘润在唇齿间次第舒展，只化成一句：“鲜得嘞，眉毛要落脱嘞！” ...

你是否有这样的经历：吃完一顿丰盛的外卖或聚餐后，喉咙发干、口渴难耐，即便猛灌几杯水，还是感觉“渴得发慌”？许多人第一反应是：“肯定味精放多了！”但事实真是如此吗？其实，让你口渴的“真凶”，很可能并不是味精，而是——摄入过多的钠。味精冤不冤？解开它的“ ...

孕妇能吃腐竹吗 ...