近日，吉木乃县额河螯虾产业园在窄螯螯虾人工繁育技术上取得重大突破。在新疆农业大学专家团队的技术支持下，园区窄螯螯虾人工孵化工作取得阶段性显著成果，亲本成活率达99.87%，虾卵孵化率高达95.47%，累计孵化优质虾苗400余万尾，为当地特色水产养殖业 ...

近日，吉木乃县额河螯虾产业园在窄螯螯虾人工繁育技术上取得重大突破。在新疆农业大学专家团队的技术支持下，园区窄螯螯虾人工孵化工作取得阶段性显著成果，亲本成活率达99.87%，虾卵孵化率高达95.47%，累计孵化优质虾苗400余万尾，为当地特色水产养殖业 ...

每年春夏之交，克氏原螯虾养殖业总会遭遇一场神秘灾难——"黑五月病"(Black May Disease, BMD)。患病虾体表甲壳变红易碎，肠道肿胀发蓝，死亡率可达全军覆没。这种威胁中国年产值668亿美元产业的疾病，其发病机制却始终成谜。是病原体侵袭？环境胁迫？

铜锅肥牛 制作： 1.金针菇切去老根，冲泡去净杂质；青萝卜去皮，刨成细丝，以上食材各取100克，入油盐水汆至断生，捞起沥干，码入铜锅垫底，然后均匀撒蒜蓉30克。 2.肥牛片入沸水汆至断生，捞起码入步骤1备好的铜锅待用。

行在途中，我们透过食物去理解风土、感受文化，甚至建立对一座城市最初的记忆。人们常说，真正让一段旅程变得完整的，往往是一顿被记住的饭。在全球的美食之都中，迪拜必须排得上名字。在5月刚刚发布的《2025迪拜米其林指南》中，有119家餐厅上榜，入选的餐厅风 ...

走进浦口区星甸街道双山村，连片的麦田泛着金黄，在微风里掀起麦浪，这里是南京近郊难得的农耕美学打卡地。站在田埂远眺，一幅幅生机盎然的田园油画，勾勒出乡村振兴的蓬勃气象。近年来，星甸街道紧扣“农业主导型镇街”定位，聚焦农业、农村、农民三大发展方向，抓牢科技引擎、做强产业链条，走出了一条特色鲜明的农业农村现代化发展之路。

本报讯（记者李艳良通讯员关磊黄盛鹏）近日，梅州市农林科学院水产研究所与梅县区大坪镇、驻镇帮镇扶村工作队抢抓放苗时机，联合在大坪镇清莲村澳洲淡水龙虾养殖基地投放1万余尾澳洲淡水龙虾苗，争取高价位上市，助力乡村产业振兴。

撰文｜小不董编辑｜李信马题图｜豆包AI我，一只狂拽酷帅桀骜不驯的小龙虾，自打跟着我妈——某抱卵虾，扑通一声跳进江苏省淮安市盱眙县这片神奇的水塘，就迫不及待地占地为王，开启了美滋滋的“虾生”。每天在清澈的水里游来游去，啃两口鲜嫩的水草，和小伙伴们玩捉迷 ...

稻虾综合种养作为我国稻渔综合种养第一大模式，其主要养殖对象为小龙虾（克氏原螯虾）。2023年全国稻虾（小龙虾）综合种养面积2530万亩，占全国稻渔综合种养面积的56.37%，同比增加180万亩，占比同比提高1.66个百分点，第一大模式的地位不断巩固。