夏日炎炎，大鱼大肉都失去了往日的诱惑力，不论大人还是孩子，到了夏天总觉得没胃口，我家娃整天捧着个大西瓜，短短几天就瘦了好多！ 其实，夏天就算是不动，身体也在大量的消耗，自身的消耗让夏天比其他季节更需要营养的支撑。

一项新的血糖指标火了！它不是空腹血糖，也不是餐后两小时血糖，而是能拍下你过去两三个月血糖“全景照”的糖化血红蛋白。这个指标就像一面镜子，把你平时吃得多甜、熬夜多狠、运动多懒，都照得清清楚楚。

随着健康消费升级及精细化营养需求的增长,孕产妇营养市场迎来新突破。最近,圣元集团旗下专研孕哺营养品牌【拇指妈妈】正式宣布推出首款面向孕产妇的液体蛋白产品,标志着国内“孕哺液体蛋白赛道”的开启。

牛肉炒萝卜丝，简单又下饭。牛肉蛋白质含量高，100克就有20克蛋白质，搭配萝卜丝，清爽解腻。先把牛肉切薄片，加点生抽、蚝油、淀粉腌一腌，锁住鲜味。萝卜削皮刨成丝，热锅少油把牛肉炒到变色，再下萝卜丝炒软，最后撒点蒜苗和盐，香喷喷出锅。整个过程不到15分 ...

2025年5月24日，博主“大嘴博士”（郝宇）质疑巨子生物旗下产品可复美胶原棒重组胶原蛋白含量“造假”。2025年6月1日，此事获得华熙生物声援，引起了行业不小的讨论。2025年6月4日，巨子生物在企业公众号上正式发文，并出具了一系列检检测报告数据。

研究结果表明，STING在ILC3s中的信号传导具有“双刃剑”效应，适度的STING信号能诱导免疫容忍并帮助ILC3s将肠道细菌的片段传递给Treg细胞从而抑制炎症反应。然而，当STING信号过强时，ILC3s会被过度激活并死亡从而导致免疫容忍的丧失 ...

照片中，她身穿蓝色紧身T恤，露出一截纤细腰身，搭配白色阔腿裤，长发随意披散，头戴帽子，手拿梦幻气球，笑容灿烂。 更彰童心的是，她玩兴骤起，手持一束硕大的发光花束，于斑斓灯光之下，笑得宛如一位无忧无虑的小女孩。

6月9——11日，第四届生物活性肽国际研讨会在日本京都召开，会议聚焦生物活性肽的最新科研动态和创新成果，为学术界和业界提供了分享交流的平台。食品蛋白质专家，国际食品科学院院士、加拿大阿尔伯塔大学吴建平教授、京都大学佐藤健司教授、中国农业大学食品科学与 ...

真相扑朔迷离，争议愈演愈烈！

本地首创研究发现，血液中某些蛋白质的变化，可作为预测认知能力退化和失智症风险的早期指标。这些指标若与临床风险因素结合分析，或能提升诊断准确度，让医生更早介入治疗。 新加坡国立大学杨潞龄医学院健康长寿转化研究项目副主任曾礼贤教授带领研究团队，分析528名来自国大医院和圣路加医院记忆门诊的患者的血液样本，检测超过1000种蛋白质的水平变化。 国大医学院星期一（6月16日）发文告说，研究发现，若血液中一 ...