纽约 - 市值7100万美元、过去十二个月收入增长25%的健康食品公司Laird Superfood, Inc. (NYSE: LSF)周三在新闻稿中宣布推出新款蛋白质即溶拿铁粉，每份含有10克植物蛋白。

当维矿类产品市场陷入同质化竞争怪圈，国药控股星鲨制药（厦门）有限公司（下称“国控星鲨”），一家将母婴营养刻入品牌发展DNA的老牌国企提出了新“钙”念：从钙源优质性、营养丰富性、吸收高效性等维度进行考量，最终将“海藻钙”和“蘑菇VD”进行 ...

发酵的基本原理是利用蘑菇中丰富的碳水化合物，如糖原、几丁质、葡聚糖、海藻糖和木聚糖等，通过乳酸发酵将其分解。乳酸产生的 α - 半乳糖苷酶可将碳水化合物降解为半乳糖和蔗糖，蔗糖还能进一步分解为葡萄糖和果糖。此外，蛋白质是蘑菇中的第二大 ...

海藻糖是一种由两个葡萄糖分子通过α,α-1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖。它广泛存在于自然界中的多种生物体内，如蘑菇、海藻、酵母和某些昆虫等。海藻糖具有独特的理化性质和生物学功能，在多个领域都有广泛的应用。 二、性状 海藻糖为白色结晶性 ...

主要用途赋予软饮料甜味的食品添加剂。 海藻糖是一种由两个葡萄糖分子通过α,α-1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖，也被称为漏芦糖、蕈糖。它广泛存在于自然界中，如蘑菇、海藻和某些细菌中，是一种典型的应激代谢物。海藻糖因其独特的理化性质 ...

进入秋季，又到了蘑菇采食季。采摘野生蘑菇大家要仔细辨别，审慎采摘、食用，杜绝食用野生蘑菇中毒事故发生。 目前，随着蘑菇菌包种植技术的不断成熟，越来越多人开始在家中体验种植蘑菇的乐趣。然而，这也引发了公众对健康的担忧。在极少数情况下 ...

本文来自微信公众号：硅兔赛跑（ID：sv_race），作者：王王，编辑：蔓蔓周，题图来自：视觉中国 在《爱丽丝漫游仙境》里，爱丽丝遇到一只坐在大蘑菇上的毛毛虫。毛毛虫告诉她，吃这只蘑菇的一边可以长高，吃另一边可以缩小。这个神奇的法宝成为后来 ...

上图：不同于塑料，海藻包装完全可生物降解。下图：海藻包装盒/利用海藻制成的环保包装盒。\网络图片 近年来，市场上 ...

据悉，Walsh Mushrooms集团自建立以来就一直经营食用菌和堆肥生产，进行营销、分销，已成为英国第二大食用菌供应商，不久前，... 摩尔曼斯克地区区域政府与农业合作社企业家们计划共同开发一系列新型面膜，该面膜采用海盐、浆果、蘑菇、海藻混合而成。

例如草叶就是一种真正的叶子。蘑菇和其他真菌没有叶子，海藻和地衣也没有。