来自MSN14 天
菝葜在两广被誉“祛湿之王”,可酿酒深受人们喜爱在华夏大地的山林间,有一种植物,它默默生长,见证了千年的风雨变迁,却始终未被时光遗忘。它,便是菝葜(Smilax china ...
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“打野”又开始了!重庆人舌尖上的野菜清单,你吃过几种?重庆是一座山城,山地峡谷交错,湖泊河流密集,让重庆成为了盛产野菜的地方。有学者曾经做过统计,重庆所属的川渝地区野菜资源多达700多种,分布广泛的民间常食野菜有100多种。 折耳根、蕨菜、清明菜、香椿……这些隐藏在田间地头的美食,每当重庆“老餮”谈论之时,都不免垂涎欲滴。今天就让我们来盘点一下,重庆“打野”,不可错过的野菜吧! 01折耳根 ...
土茯苓( Smilax glabra)又名光叶菝葜(bá qiā),在一些地方也叫做冷饭团或者硬板头。它喜欢温暖潮湿的环境,很多地方都能见到。不过大多数人只在老火靓汤中见过土茯苓的根,而对于植物本身并不熟悉。 土茯苓的叶子和果实(图片来源:flickr.com) 这也难怪 ...
土茯苓(Smilax glabra)又名光叶菝葜(bá qiā),在一些地方也叫做冷饭团或者硬板头。它喜欢温暖潮湿的环境,很多地方都能见到。不过大多数人只在老火靓汤中见过土茯苓的根,而对于植物本身并不熟悉。 土茯苓的叶子和果实(图片来源:flickr.com) 这也难怪 ...
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