喝凉的普洱茶真的有害健康吗 茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物，在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶，冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。如果茶汤温度降低了，茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。

到了现代，茶百戏几近失传，传承人依靠大量科学实践才得以将其恢复。根据古籍中的记载可知，茶百戏是采用汤瓶注水或茶匙加水，使茶汤沫饽形成图案的技艺。传承人从古籍中查阅了几千首有关茶百戏的记载，以研膏茶为原料进行了上百次实验，历经无数次 ...

茶百戏始于唐代。在宋代，得益于皇帝和文人、僧人推崇，茶百戏被发扬到极致——不仅在诗词中有大量记载，古画中也有 ...

传承人从古籍中查阅了几千首有关茶百戏的记载，以研膏茶为原料进行了上百次实验，历经无数次失败后，终于实现了清水在茶汤中幻变图案，并对 ...

每年夏天，因为喝茶喝坏肚子的例子不在少数。 而类似“早上泡的绿茶下午还能喝吗？”、“茶汤放在车里三小时会不会变质？”这样的咨询问题也是数不胜数。 这些真实的案例都在提醒我们：夏季茶饮保存不当可能暗藏风险。 今天就带大家了解不同茶类的 ...

吧台的背景墙上，写着“茶与四季皆是向往”“知己相伴有茶有盼”等字样，颇有意趣。 长桌中央的鎏银茶船里，七枚建盏次第排开，茶汤在暖光里流转着琥珀色的涟漪。这让我想起了大蔡宅天井里那口青苔斑驳的七窍玲珑缸——光绪年间的老物件，每逢落雨的 ...