雲林縣花生產量占全台7成，從2月種到6月的第一期花生目前進入採收期，為解決農民無處曬花生或隨處找馬路曬的問題，雲林縣府與公所合作找人跡罕至又有寬闊空間的農路或廟埕，規畫花生農曬，今年共有7鄉鎮配合提供194處，總長約60公里。

雲林縣花生占全台七成，從二月種到六月的第一期花生又到採收期，為解決農民無處曬花生或隨處找馬路曬問題，縣府與公所合作找人跡罕至又有寬闊空間的農路或廟埕讓花生農曬，今年共有7鄉鎮配合，共有194處、總長約60公里。

帶殼烘烤花生香氣四溢，撒點鹽巴就是涮嘴零食！但吃花生時習慣剝紅皮嗎？小心別再做錯，紅皮其實是「長壽關鍵」。最新研究發現，紅皮富含強大抗氧化成分，有助延緩細胞老化、守住青春密碼。基因醫師張家銘也提醒，很多人吃法錯誤，反而把最營養的部分丟掉。

帶殼烘烤的花生香氣十足，只要灑上一點鹽巴，就成為超級涮嘴的零嘴。不過，近期就有科學團隊發現，花生有著減緩細胞老化的神奇效果，但是造成這種現象的「紅皮」部分，卻常常被民眾當成垃圾剝除。對此，基因醫師張家銘也公布了花生的最佳吃法。 我是廣告 ...

即日起至7月31日 7鄉鎮劃設約60公里路段雲林縣為國內花生主要產地，產量占全國七成，一期作花生本月進入盛產期，考量農民曝曬花生需求，縣府與主產區七鄉鎮規劃一九四處合法封路曬場，路段總長約六十公里，農民可依需求向當地公所申請，並有警方協助巡邏曬場。

最近網路上流傳一個神仙吃法，花生冰淇淋配上冰咖啡，吃起來就像是在歐洲當地的咖啡廳會吃到的甜點阿芙佳朵。花生口味冰淇淋淋上無糖的美式咖啡，加在一起，這吃法創新又新奇，原來阿芙佳朵是一種以咖啡為基底的義大利甜點，傳統作法是將香草口味的冰淇淋結合熱濃縮咖啡 ...

雲林縣為全國花生種植面積最大縣市，隨6月盛產期將至，考量農民曝曬花生需求，縣府與20鄉鎮市公所規劃封路曬場。初步盤點已有194處曝曬場，總長60公里。縣府表示，為防止農民辛苦心血，將請公所函文給所屬警察分局，請各員警加強曬場巡視。雲林縣第一期花生種植 ...

針對花生被網路謠言黑了的訊息，營養師趙函穎表示，從營養學與流行病學的角度來看，這樣的說法並不完全正確。花生與糖尿病之間產生關聯，只有在吃錯方法，才有可能發生。 趙函穎指出，根據《JAMA Internal ...

雲林 花生產量占全國7成，一期作花生本月進入盛產，縣府考量農民常找不到大片合法空地曝曬落花生，3年前起規畫合法曬場，讓花生成全國唯一有路權的農產品；縣府表示，今年提前在主產區7個鄉鎮規畫194處曬場，並有警方協助巡邏。

現代人追求健康長壽。基因醫師張家銘表示，食用含有白藜蘆醇的食物，例如帶皮紫葡萄、帶皮烤花生、深色莓果、黑巧克力與適量紅酒，有助啟動身體長壽蛋白開關，幫助細胞更會修復、抗發炎、抗氧化與延緩老化，這有如替身體打開自我修復的系統，能幫助改善關節炎、穩血壓， ...