每当端午节临近，家家户户都沉浸在包粽子的欢乐氛围中。这不仅仅是一种传统习俗的延续，更是对家人深深爱意的表达。然而，在为青少年挑选粽子馅料时，不少家长犯了难：既要满足孩子的口味，又要兼顾营养与健康，这可如何是好？古人云：“食不厌精，脍不厌细。”在粽子的 ...

马铃薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌？中国人怎样用简单的食材演绎“食不厌精，脍不厌细”？挪威人如何在幽幽极光下，制作令人垂涎的腌渍鱼？一道美食的传承，便是一段文化的延续，更是人们对美好生活的不懈追求。日前，乐乐趣引进出版了波兰作家亚历山德拉·米热林 ...

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...

首先，我们来聊聊美食文化。在中国传统文化中，饮食文化占据着举足轻重的地位。古人讲究“食不厌精，脍不厌细”，追求食物的色、 ...

在吃上面，中国人是认真的，比如开门三件事，柴米油盐酱醋茶，哪一样不是在围绕着吃在进行？再比如，以前很多人一见面，就会问上一句：“吃了吗？” 可见“吃”是多么重要了。当然，这只是从小的层面上来说的，从大的层面来说，《道德经》里就有“治 ...

地名的记忆，那是与生俱来的人文的传统。而舌尖和地名的奇妙结合，让舌尖拥有了四海九州，让地名具备了色香味形。循着这样的地名追下去，就会在对话孔老夫子“食不厌精，脍不厌细”的生活美学的同时，还会有着享不尽的口福。（《百家说故事》 20250504） ...

地名的记忆，那是与生俱来的人文的传统。而舌尖和地名的奇妙结合，让舌尖拥有了四海九州，让地名具备了色香味形。循着这样的地名追下去，就会在对话孔老夫子“食不厌精，脍不厌细”的生活美学的同时，还会有着享不尽的口福。

儒家文化的奠基人、被尊为“万世师表”的孔子拥有独到的减重理念。孔子平素十分重视饮食与食材，《论语》记载了孔子对待饮食的总体态度是“食不厌精，脍不厌细”，从营养和饮食安全方面要求对烹饪原料精挑细选、精细加工，强调有利于进食和人体对食物的消化吸收。

儒家文化的奠基人、被尊为“万世师表”的孔子拥有独到的减重理念。孔子平素十分重视饮食与食材，《论语》记载了孔子对待饮食的总体态度是“食不厌精，脍不厌细”，从营养和饮食安全方面要求对烹饪原料精挑细选、精细加工，强调有利于进食和人体对食物的消化吸收。

近年来，人们习惯将高密度脂蛋白胆固醇称为“好胆固醇”，将低密度脂蛋白胆固醇称为“坏胆固醇”。这种说法其实并不 ...

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...