肝脏这个"沉默的器官"一旦亮起红灯，往往连累全身遭殃。最近体检报告上"脂肪肝"三个字是不是让你心头一紧？别以为这只是肝脏的事，它和心脑血管健康有着千丝万缕的联系。今天咱们就揭开这个被忽视的健康隐患的真面目。

1.明确自身的肥胖程度，设定合理的减重目标。体重多次反弹的减重者最好选择进程较慢的减重方案，稳扎稳打，一步一个脚印。

管理胆固醇，首先要了解自己的胆固醇水平，定期检测血脂。建议年龄低于40岁的成年人每2至5年进行1次血脂四项（总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯）检测；40岁及以上的成年人每年至少进行1次血脂检测。有 高血压 、 糖尿病 、肥胖 ...

有研究表明：坐着时间越久，越容易得非酒精性脂肪肝。一份研究了超13万名受试者的大样本调查发现，久坐和非酒精性脂肪肝的发病率呈正相关。另一项研究显示，每天坐着的时间每增加1小时，肝脏脂肪就会增加1.15%。

总体来说， 目前的研究认为，吃富含ω-3脂肪酸的食物（如鱼类）对健康是有好处的，但并没有足够证据显示吃鱼油能预防心脏病， 那些把鱼油吹成“护心脑神药”的说法都是夸大的。

最近养生圈刮起了一阵“鱼油风”，身边好多朋友都在讨论要不要买鱼油吃。 同事每天吞 2 颗鱼油，说能“降血脂、防心梗”； 朋友说鱼油是智商税，吃了没用！ 这鱼油到底是“养生神器”，还是智商税呢？鱼油真的值得买吗？今天，咱们就来好好唠唠，到底要 ...

“周期性的生酮饮食可能会比持续严格的生酮饮食要好，重要的是要偶尔中断一下，让身体有机会重新调整。”Gius教授建议，比如选一天吃些甜点或多摄入些碳水化合物。“生酮饮食应该像其他任何医疗或者营养干预方式一样去操作，应被视为一种个性化医疗干预方式，在实践 ...

不少人体检查出了脂肪肝，科学饮食是逆转脂肪肝的关键。十招教你吃走脂肪肝，一图了解↓ ...

现在，巴塞罗那大学的一项研究首次发现了一种抑制棕色脂肪组织活性的分子。 这篇论文开辟了一条新的途径，以了解体内代谢脂肪的关键组织失活的原因和方式，尤其是确定这种抑制功能是否可以逆转，并帮助设计治疗肥胖和心脏代谢疾病的策略。

本研究针对炎症性肠病 (IBD)患者中代谢功能障碍相关脂肪性肝病 (MASLD)的高发问题，通过横断面分析81例埃及IBD患者，采用FibroScan-CAP技术评估肝脂肪变程度。结果显示42.5%患者存在肝脂肪变，23.7%符合MASLD诊断，且与BMI、血脂等代谢因素显著相关，而非IBD特异性因素。该研究为中东地区IBD患者肝病筛查提供了重要循证依据。

但张明英同时指出，不建议用水果榨汁替代水果的摄入，“将水果榨成果汁会使孩子们摄入过量的果糖，导致纤维素摄入不足”。张明英建议，家长应培养青少年直接食用适量新鲜水果的习惯，既保证营养摄入，又有利于体重控制。

代谢补偿机制：人体会通过调节基础代谢率（BMR）应对热量缺口。长期不吃早餐，身体可能误以为进入“饥饿状态”，主动降低代谢效率，反而导致全天热量消耗减少。研究表明，长期空腹者的静息代谢率可下降5%-10%。