拿到体检报告时有的小伙伴怎么也想不明白自己又瘦又年轻怎么就得脂肪肝了呢脂肪肝已成为众多疾病中最常见的一种，在很多人的印象里，患脂肪肝的都是大腹便便的中年人，但其实不少年轻人体检后也被查出脂肪肝。这是因为，脂肪肝不仅和吃有关，还与个人的生活方式息息相关 ...

撰文丨王聪编辑丨王多鱼排版丨水成文生命早期的环境因素对成年后患非传染性疾病的风险有着强烈影响，这一概念被称为健康与疾病的发育起源（DOHaD）。例如，一个肥胖的母亲所生的孩子，即使其出生后遵循健康饮食，仍面临更高的代谢紊乱风险（例如肥胖、2 ...

你有没有这样的经历？辛辛苦苦减掉的体重，过了一段时间又反弹回来了。这种现象在医学上被称为“溜溜球效应”。那么，为什么我们减重后容易反弹，尤其是脂肪的增加呢？接下来，我们就来深入探讨一下这个问题。

尽管工作性质可能让你不得不久坐，但可以通过简单的活动来打破这一习惯。每隔30分钟站起来走动一下，甚至是简单的伸展，都能有效降低与脂肪肝相关的指标。研究发现，进行2分钟的低强度步行可以显著降低餐后血糖和胰岛素水平。

肝脏这个"沉默的器官"一旦亮起红灯，往往连累全身遭殃。最近体检报告上"脂肪肝"三个字是不是让你心头一紧？别以为这只是肝脏的事，它和心脑血管健康有着千丝万缕的联系。今天咱们就揭开这个被忽视的健康隐患的真面目。

内脏脂肪可不是普通的肉，它藏在肚子深处，围着你的肝、肠子这些重要器官。数据说，腰围每增加10厘米，心血管疾病的风险就高出15%。脂肪肝、高血脂、血压高，这些毛病都可能找上门。所以，赶紧行动起来，把内脏脂肪赶走！ 吃东西得聪明点，不是不吃，而是吃对。热量摄入不能超标，比如一天2000卡的热量需求，你吃到2500卡，那多余的500卡就可能变成脂肪。想吃肉？没问题，鸡胸肉、鱼肉都可以，但别吃炸鸡翅膀那种 ...

在临床营养科的日常工作中，我们见到了不少减重后又反弹的案例，其中一位减重者令人印象深刻。她姓刘，今年25岁，身高163厘米，之前的体重一直在65千克左右徘徊。刘女士曾多次短期尝试各种减肥方法，但收效甚微。工作后，她下定决心节食减肥，每天只吃一些水煮蔬 ...

吃饭速度快，最直接的后果就是容易长胖。 研究发现，快吃者比慢食者更容易摄入更多食物。这不是因为他们胃口更好，而是因为吃得太快，大脑还没来得及判断是不是饱了，就已经吃下过量的食物。

吃高蛋白食物，是减脂的头号帮手。鸡胸肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋，这些东西吃下去，身体消化它们得花不少力气，热量消耗自然就多。选这些低脂高蛋白的食物，饱腹感强，还能让代谢悄悄提速。 喝水这事听起来简单，但真能帮大忙。身体每项代谢活动都离不开水，多喝点水，身体运转得像润滑过的机器，顺畅又高效。还能管住嘴，少吃点零食，排出体内垃圾，皮肤都变得水灵灵。

总体来说， 目前的研究认为，吃富含ω-3脂肪酸的食物（如鱼类）对健康是有好处的，但并没有足够证据显示吃鱼油能预防心脏病， 那些把鱼油吹成“护心脑神药”的说法都是夸大的。

夏季建议多吃些新鲜蔬菜、瓜果及豆类制品，保证钾的摄入。 蔬菜含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质、钾、钙、镁等多种元素，有利于预防“三高”、保护血管、保护心脏。适当多吃水果也有助于降低心血管疾病风险。

为了减肥少吃或不吃主食，短期内可能会有效控制体重，但现有证据尚未表明低碳水化合物饮食在长期减重方面的优势，且其长期的安全性也有待验证。如果机体长期碳水化合物摄入过少，依靠消耗脂肪供能，会产生酮症、增加肝肾负担、对大脑也会造成损伤，影响记忆力和认知能力 ...