盘点一下，南方人忍受不了的5种食物，宁愿挨饿也不会吃，却被北方网友吐槽，那是因为你没口福。的确这五种食物南方人饿着也不会吃，可对于北方人来说，却是百吃不厌的美味。

1、排骨剁成小块，用清水浸泡2小时，捞出加一勺面粉，用手搓洗5分钟，再用清水冲洗干净备用。排骨放入大碗中，加入蒜末、姜末、料酒、食盐、白糖、酱油、蚝油，再放入一勺豆豉，用手抓拌5分钟，让调料快速渗入排骨中。

凉拌黄瓜 食材：黄瓜，蒜末，小米辣，白芝麻。 做法步骤： 1、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻，浇上热油激发出香味，再加入生抽、陈醋、蚝油、食盐、花椒油，搅拌均匀。

厨房里热气腾腾，香味扑鼻，一盘刚出锅的黄金玉米烙摆在桌上，金黄酥脆，咬一口满嘴香甜。这道菜简单到连新手都能学会，却能让全家人吃得停不下筷子！今天就来聊聊四道超接地气的家常菜：黄金玉米烙、西红柿黄瓜汤、金菇肥牛卷、凉拌千张。做法简单，食材常见，味道却不 ...

陕西的早餐有多豪放？一碗肉丸胡辣汤配上腊牛肉夹馍，早上吃完感觉能干一整天活！在陕西，早餐不是随便对付一口，而是正儿八经的一顿饭，讲究味道足、料头够、分量实。陕西人说，早上吃得好，一天的精神头才足。想知道啥样的早餐能让陕西人早起都带着笑？跟着我来瞧瞧！

来山西晋城，不吃这10样可惜了……晋城，古名泽州，处晋豫交界，为“三晋门户”，饮食文化独具魅力。高平烧豆腐源于长平之战，百姓以之祭亡灵、憎白起，历经两千余年，是餐桌上的“历史活化石”。晋城十大碗，作为当地婚丧嫁娶、宴请宾朋的特色饮食，如过油肉、糖醋溜 ...

一碗胡辣汤，128元！这价格在西安街头能买好几碗正宗胡辣汤了。这家店开在西安市中心，装修得跟五星级酒店似的，主打“高端胡辣汤”。可这天价一碗，喝下去却让不少人直摇头，感觉整个人都不好了。 胡辣汤是啥？河南来的平民小吃，西安人也爱得不行。早上路边摊一碗 ...

“6月必吃的十种应季蔬菜，错过再等一年……”六月的风裹着麦香漫过田垄，芒种与夏至在日历上悄然交接，此时的菜园子正上演着最鲜活的生命礼赞。早在《齐民要术》中，便有"六月种葵，九月种葱"的农耕智慧，先民们顺应天时的栽种传统，让每一季蔬菜都成为时光馈赠的舌尖信物。民间向有"不时不食"的饮食哲学，当端午的艾草香 ...

浓郁的汤底，香辣的口感，搭配各种丰富的配料，让人一尝成主顾。今天，就来和大家分享一下正宗河南胡辣汤的详细做法与那些秘制配方，保证让你在家也能做出地道的胡辣汤。 材料准备. 要做好一碗正宗的胡辣汤，材料的选择非常关键。

1923年，马世亨在四川眉山的永寿镇，岷江支流的玻璃河边一棵黄桷树下，支起了一个摊摊，做起了一个饭铺，给南来北往，水路码头的人们做血旺饭。在此之前，他是一个吆猪匠。血旺，是西南地区一种日常的吃食，猪血、鸭血、鸡血，收集起来，便宜，一口大锅，汤汁浓郁，小火咕嘟着，血旺在其中煨煮，辣椒、油渣淋在一碗血旺上就着米饭，就是顺口的一餐。 现在回想1923年，已经很遥远了。在那一年，京汉铁路罢工，被吴佩孚镇压 ...

因此，胡辣汤不仅是一道美味汤品，更是一段传承数百年的历史文化。 胡辣汤的正宗做法. 胡辣汤不仅仅是一碗热气腾腾的汤，它的独特味道来源于一系列的配料和精妙的做法。下面是正宗胡辣汤的基本做法步骤，快来学一学！ 材料准备： ...

1、胡辣汤的做法： 胡辣汤是怎样做成的呢？ 胡辣汤的做法极其繁杂。 2、不仅有做为汤引的陈年药料（有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛），还要加入新配置的草药。