在减肥的征程中，很多人对肉类望而却步，担心其高热量和高脂肪会阻碍减肥进度。然而，肉类是蛋白质、维生素和矿物质的重要来源，完全舍弃并非明智之举。实际上，选对肉类并采用合理的烹饪方式，不仅能满足身体营养需求，还能助力减肥。接下来，就为你揭晓减肥期间适合食 ...

中国香港是全球人均肉类消费量最多的地区。美国和澳大利亚的人均肉类消费量分列第二和第三。蒙古、阿根廷、瑙鲁、中国 ...

这篇综述聚焦肉类研究，分析了当下及十年前的主要趋势。研究发现肉类研究重点从微生物学和加工技术，转向营养、环境问题。同时，大量研究表明，红肉和加工肉的过量摄入，会增加结直肠癌、2 型糖尿病（T2D）等疾病风险，而肉类生产对环境也有显著影响。

本研究表明较高的肉类消费，尤其是未加工红肉和加工肉类，与2型糖尿病发病率增加密切相关，减少这些肉类的消费有望改善 ...

市场对肉类替代品的需求不断增长，而美国作为全球肉类加工龙头，肉类食品创新步伐不断加快。 全球加工肉类市场规模及主要肉类生产商市场价值 ...

市场规模：代餐行业进入稳步增长期，2027年中国代餐市场规模有望达3534.9亿元 iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2017-2023年中国代餐市场规模持续 ...

研究结果表明，相比加工肉类而言，减少未加工红肉的摄入或能预防更多的疾病病例，部分原因是因为未加工红肉平均每日的 ...

2024年，是中国双汇建设百年双汇伟大工程的第40个年头。40年来，双汇从小到大，由弱到强，建立了涵盖饲料、养殖、畜禽屠宰、肉制品加工、进 ...

7月14日上午，2023年国际肉类产业博览会于宁夏银川国际会馆中心盛大开幕。本次国际肉类产业博览会是是宁夏树立肉类产业品牌，促进产销精准对接，打造产业合作平台的务实之举。 本届博览会吸引了国内外300多家肉类企业和1000余家采购商参展，集中展示千 ...

新华网北京9月13日电（记者 李楠）随着全球竞争加剧和消费者需求多样化，肉类产业急需转型升级。推动高质量发展，打造新模式、新服务，实现智能制造成为业界焦点。9月11日，2024肉类产业创新发展大会在济南举行，科研机构、高等院校、企业代表齐聚 ...

2024年，是中国双汇“改革开放、创新发展”辉煌40年的关键节点，是建设百年双汇伟大工程的第40个年头。40年来，双汇从小到大，由弱到强，建立了 ...