每次炒西蓝花最怕吃到寡淡无味的菜花——明明想做盘色香味俱全的西蓝花，结果却像在嚼青草。上周朋友尝了我炒的西蓝花，惊讶地说："这味道...比饭店的还香！"别急，今天教你几个让西蓝花"鲜嫩入味"的秘诀，只要焯水时加两样关键调料，保证炒出来的西蓝花翠绿鲜嫩 ...

人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论 ...

刚从市场买回的毛豆，豆荚表面附着一层细密的绒毛，像穿了件天然的“毛衣”。这层绒毛极易吸附尘土、农残，简单清水冲洗，水流根本冲不干净那些藏在绒毛根部的“顽固分子”。若直接下锅煮，这些杂质便会溶解在汤水里，甚至附着在豆粒上，影响风味不说，更关乎入口的安全 ...

养花这事儿啊，真不是瞎折腾。家里摆上文竹、栀子、茉莉这些绿植，白花绿叶往那一放，整个屋子都透着清爽劲儿。可不少花友头疼得 ...

近日，人民公园天山霞光月季花墙惊艳亮相。花墙上层层叠叠的玫红色花朵，在翠绿枝叶映衬下格外夺目，吸引着市民、游客驻足观赏、打卡拍照。 6月3日，游人拍摄盛开的天山霞光月季花。 盛开的天山霞光月季花墙为公园增添了一抹浪漫色彩。(6月3日摄) ...

无斑雨蛙是唯一一种模式产地在上海（在上海发现并命名）的蛙类。20世纪80年代，无斑雨蛙在上海几乎随处可见。据老一辈野生动物保护工作者回忆，这种绿色的小蛙会在水稻育秧的时候集中在稻田里繁殖，数量十分庞大，雨后会集群大声鸣叫，因此被人们称为“雨呱呱”或“ ...

今天中午雨水减弱，阴到多云为主，有些短时小雨，傍晚彻底雨止，全天气温在19-24℃之间。节后工作日申城多为晴或多云的好天气，跟太阳公公一起回归的还有30℃+的气温。预计下周三最高气温有32℃，超过30℃的气温会延续至下周五。本周末前后上海又将迎来一次 ...

洗青菜可不是随便冲冲就完事。很多人买回青菜，直接用水洗两下就丢锅里炒，结果炒出来的菜要么发黑，要么软趴趴。正确的做法是先把青菜泡在加了盐的水里。盐可不只是调味，它还能帮青菜“洗澡”洗得更干净。菜叶上的灰尘、细菌，甚至小虫子，泡个十分钟，轻轻搓一搓，全 ...

文/谢德才一处被山雾宠爱的世外桃源——桑植县沙塔坪乡茶盘口村。这里的一切，浸润在茶香与雾气的交织中，如一幅徐徐展开的水墨长卷，诉说着岁月的故事。山雾，不请自来。它以慵懒之姿，伏在山腰。这是大自然给山峦披上的一层轻柔薄纱。它漫过茶园，悄无声息。一片片嫩 ...

煮毛豆总是发黄？别再直接下锅了，全程牢记3点，翠绿鲜香又入味 为啥人家店里卖的，小吃摊上卖的毛豆，就是水灵灵的，色泽鲜亮翠绿，但是你自己在家煮，煮出来颜色发黄，还不好吃呢？都是有原因的，只因没有掌握好技巧，才会出现这些情况。

5月10日，雨后的湖南张家界大峡谷景区青山翠绿，云雾缭绕，玻璃桥四周云雾缭绕，从高空俯瞰宛如飘浮在云中的“天桥”，蔚为壮观，游人徜徉其间宛如云端漫步。张家界大峡谷玻璃桥全长430米，桥身距离谷底垂直落差300米，大桥表面由99块透明玻璃铺设而成 ...