在繁忙的生活中，一道简单又美味的家常菜总能为我们带来一丝惊喜。凉拌西葫芦丝就是这样一道佳肴，它以其独特的魅力，成为了许多人餐桌上的常客。

农历五月初九日是民间传统天仓节，人们在这一天，不仅会举办祭祀活动，祈求神明保佑粮食丰收，仓库满盈。还会用各种谷物、果品等祭祀品来填充仓库，寓意着农作物的大丰收。

很多人以为补钙必须靠牛奶，其实植物界藏着不少补钙高手。比如每100克芝麻酱含钙量高达1170毫克，是牛奶的10倍！而且植物钙更容易被人体吸收，特别适合乳糖不耐受的素食老人。

血脂高的人要远离豆腐？这个说法让不少爱吃豆制品的人慌了神。其实豆腐不仅不会升高血脂，反而富含优质植物蛋白和大豆异黄酮，对心血管有保护作用。真正需要警惕的，是那些披着"健康"外衣的隐形油脂炸.弹！ 1、大豆蛋白的降脂机制 豆腐中的大豆蛋白能与胆固醇结合 ...

即日起至6月5日，2025香港“家乡市集嘉年华”在香港维多利亚公园举行。作为沪上文化商业地标， 豫园股份 ...

虎皮青椒 料汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺醋+1勺白糖+半碗清水搅匀。 蒜蓉娃娃菜 料汁:碗中放蒜末、小米辣、白芝麻+1勺醋+1勺蚝油+1勺酱油+1勺淀粉淋上热油搅匀。 椒盐炸平菇 ...

很多人为了减脂，外出就餐时喜欢多点几个素菜。然而，中国注册营养师曹展提醒，素菜里有不少“吸油大户”，不恰当的做法可导致其脂肪含量增加数百倍，尤其是以下几类。 茄子：茄子的内部结构疏松多孔，在烹饪过程中容易吸收大量油脂。例如，在制作 ...

在追求健康饮食的当下，素菜因其低脂肪、高纤维的特点，成为了许多人餐桌上的常客。 然而，你可能不知道，一些看似健康的素菜，经过特定的烹饪方式处理后，油脂含量会大幅飙升，吃这些素菜简直好比直接喝油。 而这几种常见的烹饪方式，就是导致素菜 ...

南普陀素菜源于南普陀寺庙供佛素斋，迄今已有百年历史。南普陀素菜遵循佛教饮食传统，以素料、素作、素名为根本，融合宫廷素菜之精细、民间素菜之天然、寺院素菜之纯正，既讲究色、香、味、形、神、皿，又注重质、养、境、情，色彩悦目、清鲜超逸 ...

海西晨报记者 叶子申 厦门城市职业学院（厦门开放大学） 陈心晖 为了让读者更深入了解素菜制作技艺（厦门南普陀）所蕴含的独特魅力，晨报记者 ...

南普陀素菜源于南普陀寺庙供佛素斋，迄今已有百年历史。南普陀素菜遵循佛教饮食传统，以素料、素作、素名为根本，融合 ...