在烹饪方式的选择上，建议优先采用醋溜或清蒸的方式 ，这两种做法能最大程度保留土豆中的营养成分，延缓碳水化合物的吸收速度；而土豆泥由于升糖速度过快，应 尽量减少食用，避免血糖出现较大波动 。

西红柿炒鸡蛋，谁不爱吃？那红彤彤的汤汁，裹着软嫩的鸡蛋，往米饭上一浇，香得让人直咽口水！可自己在家做，咋就没饭店那味儿？汤汁不够多，西红柿还酸得倒牙。今天就手把手教你，咋样在家也能炒出一盘汤汁满满、甜香可口的西红柿炒鸡蛋，简单到新手都能学会！

“五一来上海错过这些，那可真就白来了！”上海，饮食可溯至吴越先民逐水而居的渔耕岁月。春秋时，《吴越春秋》载“吴地食鱼稻，民多巧思”，松江鲈鱼、莼菜羹已为文人雅集之珍馐。唐代华亭县设治，稻米酿酒、腌腊风行，白居易有诗赞“吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉” ...