【日本农相：考虑投放储备米用于日本酒和味噌生产】日本农相小泉进次郎4日透露，正在考虑向日本酒和味噌厂商投放政府储备米，以应对米价高涨和大米短缺。他强调：“大米并非仅用于主食，需要全面细致的考量。”政府储备米经过此前的投放后还剩余约30万吨，预计将从中划拨一部分。小泉在农林水产省接受采访，还透露称下周计划与日本酒厂商及味噌加工团体会面。他表示“将研究可行的应对措施”，并于近期敲定细节。小泉称，如有需 ...

【“米荒”持续，日本连锁便利店推出用2023年收获大米制作的“陈年饭团”，引发争议】 据日本《朝日新闻》报道，日本大型便利店连锁企业罗森集团3日宣布，将推出使用2023年收获的大米制作的“陈年饭团”，并以低于其普通饭团的价格进行售卖。报道称，罗森已从市场上采购了约两吨陈米。罗森集团社长竹增贞信在新闻发布会上表示，鉴于这些陈米保存状况完好，公司希望更有效地加以利用。竹增贞信还称，公司计划推出几种基础 ...