干煸豆角这道菜，乍一听名字，很多人以为是四川的麻辣菜，辣得过瘾，香得带劲。其实不然，这可是地地道道的东北菜！它从东北的灶台火起来，带着一股家常的烟火气，成了无数人饭桌上忘不掉的味道。