凌晨四点的上海弄堂里，老张师傅正在熬制当天的第一锅葱油。这家开了98年的面馆，靠着一碗葱油拌面养活了三代人。"小伙子，葱油拌面看着简单，里面的门道比黄浦江还深。"老张边说边往锅里撒了把虾皮。今天，我就把这套精准到克的百年秘方和盘托出，保证你在家也能复 ...

先说最经典的酸菜鱼片。挑一条500克的鲜草鱼，鱼柳洗干净，切成薄片。鱼片得腌一下，抓点料酒、盐和淀粉，腌个半小时，让它更嫩。锅里烧开水，倒一包酸菜鱼调料，大火煮开，香气扑鼻。把腌好的鱼片下锅，快速搅一搅，一分钟就熟。捞出来装盘，热气腾腾，端上桌开吃！

一块嫩豆腐，几根大葱，十分钟就能搞定一盘香喷喷的葱烧豆腐，端上桌能吃下两碗饭！这道菜简单到不行，忙了一天的上班族也能轻松上手，回家做一盘，犒劳自己，暖胃又暖心。中国家家户户都爱这口，豆腐滑嫩，葱香扑鼻，味道浓郁，保准让你一口接一口停不下来。

改编自精神科医师邓惠文经典作品的《婚内失恋》系列电视电影《庆祝》，天心、陈庭妮与剧迷抢先观影，粉丝看完直呼太有感触：「我看着看着就哭了。」天心鼓励要学会自我觉察，尤其是在婚姻里努力生活的女性不要迷失自我，必须找到自我的价值定位：「时常问自己三件事，你 ...

配菜随你喜欢，豆芽、白菜、豆皮都不错，每种准备100到200克。豆芽脆，白菜甜，豆皮吸汁，各有各的好。洗干净后，白菜切段，豆皮切丝，豆芽直接用就行。这些配菜不光好吃，还能让菜看起来丰富，端上桌有排面。