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在海口,有一种美食承载着岁月的记忆与匠人的坚守,那便是灵山粉。其采用石磨米浆的非遗技艺制作,由老师傅代代相传,至今已延续五代。本文将从灵山粉的历史渊源、石磨米浆的独特工艺、传承故事、口感风味、文化价值以及发展现状六个方面,深入探寻这一非遗美食的魅力。
活动特邀广安市二胡学会民乐团联袂献艺,岳池县教科体局党组成员、副局长陈波,顾县镇人民政府委员杨辉艳、顾县责任区教育督导组、实验学校共同体等相关领导及全校数百名师生和家长代表共同参与,共赴艺术与文化的盛宴。
马场镇地处乌江流域上游,全年气候温暖湿润,土地平坦、土壤肥沃,为小麦种植提供了得天独厚的自然条件,也为水磨面的诞生奠定了基础。2006年,马场水磨面制作工艺被列入安顺市非物质文化遗产代表性项目名录;2018年,马场水磨面被评为“中国特色名优特产”。
图为赵氏石磨博物馆展厅展示的传统石磨和石磨文创产品。 受访者供图 “家家有石磨,村村有石碾。”在吃粮靠磨的年代,石磨是农家不可或缺的家什;随着现代化工具出现,逐渐退出“时代舞台”的石磨,如今在哪里? 在山东日照五莲县于里镇赵家辛庄村 ...
“家家有石磨,村村有石碾。”在吃粮靠磨的年代,石磨是农家不可或缺的家什;随着现代化工具出现,逐渐退出“时代舞台”的石磨,如今在哪里? 在山东日照五莲县于里镇赵家辛庄村,有一座乡村博物馆,在那里,330件石磨成为展品,展示着悠久的 ...
“家家有石磨,村村有石碾。”在吃粮靠磨的年代,石磨是农家不可或缺的家什;随着现代化工具出现,逐渐退出“时代舞台”的石磨,如今在哪里? 在山东日照五莲县于里镇赵家辛庄村,有一座乡村博物馆,在那里,330件石磨成为展品,展示着悠久的农耕文化 ...
当地村民演示做豆花。新华网发(龚长浩 摄) 新华网重庆9月30日电(彭博)29日,2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节开幕,活动以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题,通过系列丰富多彩的活动,全方位多角度展示了垫江独特的饮食文化和城市魅力。
“推磨,摇磨,推粑粑,烧茶茶,公一碗,婆一碗,幺儿没得舔锅铲,锅铲烫,落到幺儿脚背上……” 每到寒风渐起,儿时的 ...
9月29日,2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节在重庆垫江启动。海内外民众走进垫江,通过制作豆花、食用豆花等方式 ...
“家家有石磨,村村有石碾。”在吃粮靠磨的年代,石磨是农家不可或缺的家什;随着现代化工具出现,逐渐退出“时代舞台”的石磨,如今在哪里? 在山东日照五莲县于里镇赵家辛庄村,有一座乡村博物馆,在那里,330件石磨成为展品,展示着悠久的农耕文化 ...
华龙网讯(记者 陈柔洁)昨(29)日,2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节开幕,本次活动以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题,以节会为平台媒介,推动商文旅体深度融合,通过系列丰富多彩的活动,全方位多角度展示垫江独特的饮食文化和城市魅力 ...