南海网3月19日消息（记者 ...

甘蔗汁清甜可口 各式各样的甘蔗饮品也很受欢迎 然而 每年因食用霉变甘蔗而中毒的事件 却屡见不鲜 严重甚至危及生命 为什么霉变甘蔗有毒？

甘蔗汁清甜可口，“马蹄甘蔗” “鲜榨甘蔗”等各式各样的甘蔗饮品深受儿童和年轻人喜爱。然而，每年因不当食用霉变甘蔗而中毒的事件却屡见不鲜，严重甚至危及生命。 01 甜蜜背后的危险：为什么霉变甘蔗有毒？

食用霉变甘蔗后，毒素会迅速被人体吸收， 主要损害中枢神经系统 。轻者会出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状，以及头晕、头痛、视物模糊等神经系统症状。重者则会抽搐、昏迷，出现脑水肿和锥体外系损伤，甚至死亡。