老干妈的魅力，简单说就是香、辣、脆，三位一体。打开瓶盖，香味扑鼻，辣得过瘾，嚼起来还有脆感。很多人吃饭没它，感觉少了魂儿。不管是拌饭、蘸菜，还是炒菜提味，老干妈都能搞定。国内餐桌上，它是常客；国外留学生行李箱里，它是“家乡的味道”。

在试验区内，一款喷浆式机器人让记者大开眼界。“这是公司新近研制的一款喷浆式执行类机器人，能够完全代替人工在矿井下进行自主作业。该款机器人具有巷道三维建模、自动定位导航、自动规划行走路径和作业等功能。产品一经推出，便受到各方用户的青睐。”机器人研发部经 ...

炒菜的温度哲学，就像对待生活——不必滚烫到灼伤彼此，恰到好处的温暖才能保留最本真的滋味。当下次看到油锅里泛起珍珠般的小泡时，记得那正是大自然在提醒：美味与健康，从来不是单选题。

作者：范志红中国农业大学营养与健康系研究员，北京食品营养与人类健康高精尖中心岗位科学家，食品科学博士，注册营养师。“范志红_原创营养信息”自媒体作者；中国食品科技学会理事；中国营养学会食物与烹饪营养分会副主委；中国老年学与老年医学学会老年营养与食品分 ...

近日，《餐饮业促进和经营管理办法》 (以下简称《办法》)由商务部、国家发展改革委联合发布，将于2025年6月15日起实施。其中，细化反食品浪费有关要求成为新版《办法》的一大看点。 《办法》在反对食品浪费方面有哪些新要求？据商务部服贸司负责人介绍，细化反食品浪费有关要求集中在三方面： ...

天猫【沂蒙铁匠旗舰店】 沂蒙铁匠铁锅家用无涂层不粘锅（30cm）日常报价 139 元，今日限时限量 36 元券，叠加打折优惠，实付79.2 元包邮。

先说辣炒竹笋肉，这道菜够劲儿！竹笋切片，猪肉切薄片，再抓点青椒和干辣椒提味。热锅下油，姜蒜丢进去爆香，猪肉一炒变色，马上扔干辣椒炒出辣味。竹笋和青椒下锅，翻炒几下，撒点盐和生抽，香得不行就出锅了。想吃更香？竹笋先用水焯一下，涩味没了，口感更脆。端上桌 ...

山东济南市天桥区一家名为“小孟5元自助快餐”的小店，因一条关于“菜量少并且贵”的差评意外走红网络。许多网友在该店外卖及美食点评平台的评论区跟帖“玩梗”，晒出波龙、帝王蟹等海鲜美食图片，替店老板发声鸣不平。