在试验区内，一款喷浆式机器人让记者大开眼界。“这是公司新近研制的一款喷浆式执行类机器人，能够完全代替人工在矿井下进行自主作业。该款机器人具有巷道三维建模、自动定位导航、自动规划行走路径和作业等功能。产品一经推出，便受到各方用户的青睐。”机器人研发部经 ...

炒菜的温度哲学，就像对待生活——不必滚烫到灼伤彼此，恰到好处的温暖才能保留最本真的滋味。当下次看到油锅里泛起珍珠般的小泡时，记得那正是大自然在提醒：美味与健康，从来不是单选题。

先说准备工作。得备好食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、大蒜、干辣椒。这些东西家里常有，菜市场一抓一大把。鸡胸肉切成小丁，黄瓜和胡萝卜也切成差不多大小的丁，蒜剁成末，干辣椒剪成小段。为什么要切这么整齐？因为大小均匀，炒出来口感好，看起来也漂亮！

作者：范志红中国农业大学营养与健康系研究员，北京食品营养与人类健康高精尖中心岗位科学家，食品科学博士，注册营养师。“范志红_原创营养信息”自媒体作者；中国食品科技学会理事；中国营养学会食物与烹饪营养分会副主委；中国老年学与老年医学学会老年营养与食品分 ...