夏天到了，許多人會選擇沙拉作為主餐，不過，沙拉看似健康無負擔，其實其中暗藏著「營養陷阱」，為此，她分享4大解決策略，及讓沙拉吃得均衡又不寒的配方，供民眾參考。

吃沙拉、清淡飲食卻依舊瘦不了？營養師彭逸珊分享4食物看似健康，其實暗藏熱量炸彈，若沒有注意細節，反而導致熱量攝取超標，可能越吃越胖。

從S.H.E時期就以健康陽光形象深植人心的Ella陳嘉樺，不僅身材維持得宜，更散發由內而外的自信與活力。近年來，她靠著改變飲食結構、養成規律運動習慣，成功打造高效代謝體質，甚至坦言：「吃白飯也能瘦！」以下就來揭曉Ella的減肥祕訣，原來做到這些關鍵步 ...

高人氣美式料理SALT&STONE將進駐南港Lalaport，除了保留多年來累積人氣與好評的料理，還推出限定款「香料芝麻豆腐沙拉」，清爽滋味佐以充滿綠意、明亮開闊的餐廳空間，勢必將成為台北都會中最悠閒的存在。

炎炎夏日，不少人開始選擇清爽、透心涼的食物作為日常飲食，像是生菜沙拉、涼麵或無糖飲品，期望藉此達到減重或維持體態的效果。然而，營養師彭逸珊提醒，看似「清淡」的飲食背後，若未注意細節，很可能導致熱量攝取超標，讓體重停滯不前。 營養師彭逸珊在FB粉絲專頁 ...

紀麗君／核稿編輯炎炎夏日，許多人選擇來1碗生菜沙拉當作輕盈的1餐。不過，生菜沙拉能提供足夠的營養嗎？西園醫院婦產科醫師邱筱宸指出，以葉菜為主的沙拉，仍有不少陷阱，如果沒有蛋白質來源，會導致肌肉流失、免疫力下降；豆類攝取不足，會造成B群維生素、鐵、鋅等關鍵微量營養素攝取不足。他分享3大攻略，讓生菜沙拉 ...

▲SALT＆STONE人氣甜點「胡桃派」。（圖／開展餐飲集團提供） 記者黃士原／台北報導 台北101購物中心的人氣美式餐廳SALT＆STONE，創立8年後終於開了第2家店，6月26日正式進駐南港LaLaport 1樓，不但能吃到每月熱銷上千塊的胡桃派 ...

日本東京有間三星級飯店5月爆出食安風波，有群來自富山縣的國中3年級學生校外旅行時入住這家飯店，卻在飯店提供的沙拉裡發現「1隻活生生的樹蛙」，離譜且可能造成食安問題的消息近期才曝光、引起討論。

綜合外媒報導，一名廚師透露，沙拉油中的「沙拉」一詞，代表什麼意思？有大約87%的民眾都不知道。廚師表示，沙拉油於1924年由日本「日清」食品公司開始銷售，是代表一種經過精練的油，可以生食，也可以拌在生菜沙拉當中。

CNEWS匯流新聞網記者康弘昌、李衣綸／台北報導 高人氣美式料理品牌SALT & STONE宣布插旗南港，首度展店進駐甫開幕的LaLaport南港購物中心1樓，將於6月26日盛大開幕。新店保留歷年來廣受好評的招牌料理，並推出南港限定「香料芝麻豆腐沙拉 ...