健身房里，氨基酸补剂简直成了神奇的“神器”：只要把粉末加入咖啡、奶昔或水中轻轻一搅，就能轻松增肌，效果堪比一顿三文鱼或鸡胸肉大餐？ 听起来的确很诱人，可是，这些价格不菲的氨基酸补剂真的有用吗？它们又和普通蛋白粉有什么区别呢？ 氨基酸补剂到底是啥？

2025 年 5 月 21 日，国际顶尖学术期刊 Nature 在其官网头条报道了一项重磅研究成果——缺乏这种氨基酸的小鼠，体重减轻了 30%。这一体重下降比例超过当前效果最好的减肥药物替尔泊肽 在临床试验中的效果（72周时平均减重 20%）。

在这项研究中，研究人员对小鼠进行了基因改造，使其无法自主合成半胱氨酸，并同时给予不含半胱氨酸的食物。结果发现， 这种双重限制显著降低了小鼠的体重，仅一周时间，平均减重高达30%，远高于其他氨基酸限制组。

2025 年 5 月 29 日，北京大学姜长涛团队等在国际顶尖学术期刊 Cell 上发表了题为： A microbial amino-acid-conjugated bile acid, tryptophan-cholic acid, ...

美国和加拿大的研究人员发现，一种存在于肉类和全谷物等高蛋白食物中的氨基酸——半胱氨酸，在减肥和新陈代谢中起着重要作用。当饮食中缺乏半胱氨酸时，同时缺乏胱硫醚γ-裂解酶的小鼠在一周内体重减轻了30%，这种酶能将其他分子分解成半胱氨酸。

测量了两种小行星颗粒的氨基酸丰度，并与它们的岩石成分进行了比较。研究结果表明，水在像Ryugu这样的小行星的巨大前体上氨基酸的形成中起着重要作用。我们的太阳系是由分子云形成的 ...

近日，淇县兴业生物科技有限公司年产3000吨异构酶柔性生产新型氨基酸项目（一期、二期）在相关网站批前公示。 建设内容：项目分两期建设 ...

为探究尿酸（UA）、循环氨基酸与肾脏疾病的因果关系，研究人员以 Uox-KO 小鼠为模型展开研究，发现高尿酸血症小鼠血清氨基酸代谢改变，Ala 可介导 UA 对慢性肾衰竭（CRF）和血尿素氮（BUN ...

近日，无锡晶海氨基酸股份有限公司（简称“无锡晶海”）发布了首次公开发行股票并在北交所上市的公告，并于2023年11月29 ...

氨基酸是一种含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，主要品种包括谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸以及色氨酸等，其中赖氨酸、苏氨酸主要用于 ...

氨基酸洗面奶怎么用 正确有效的洗脸方法 由于氨基酸洗面奶的温和性和保湿性，越来越多的人在选择洗面奶的时候会选择氨基酸洗面奶了，不仅不会刺激损害肌肤，还可以为肌肤滋润补水，那么，氨基酸洗面奶怎么用？

健身房里，氨基酸补剂简直成了神奇的“神器”：只要把粉末加入咖啡、奶昔或水中轻轻一搅，就能轻松增肌，效果堪比一顿三文鱼或鸡胸肉大餐？听起来的确很诱人，可是，这些价格不菲的氨基酸补剂真的有用吗？它们又和普通蛋白粉有什么区别呢？