健身房里，氨基酸补剂简直成了神奇的“神器”：只要把粉末加入咖啡、奶昔或水中轻轻一搅，就能轻松增肌，效果堪比一顿三文鱼或鸡胸肉大餐？ 听起来的确很诱人，可是，这些价格不菲的氨基酸补剂真的有用吗？它们又和普通蛋白粉有什么区别呢？ 氨基酸补剂到底是啥？

健身房里，氨基酸补剂简直成了神奇的“神器”：只要把粉末加入咖啡、奶昔或水中轻轻一搅，就能轻松增肌，效果堪比一顿三文鱼或鸡胸肉大餐？听起来的确很诱人，可是，这些价格不菲的氨基酸补剂真的有用吗？它们又和普通蛋白粉有什么区别呢？

在这项研究中，研究人员对小鼠进行了基因改造，使其无法自主合成半胱氨酸，并同时给予不含半胱氨酸的食物。结果发现， 这种双重限制显著降低了小鼠的体重，仅一周时间，平均减重高达30%，远高于其他氨基酸限制组。

2025 年 5 月 29 日，北京大学姜长涛团队等在国际顶尖学术期刊 Cell 上发表了题为： A microbial amino-acid-conjugated bile acid, tryptophan-cholic acid, ...

因此在事件发酵后，涉事的巨子生物子品牌可复美紧急在官微发布了一封“告消费者书”，称网传“巨子生物可复美产品检测未添加重组胶原蛋白成分”的相关言论不实，并公布了检测结果，称多批次检测结果胶原蛋白含量均大于0.1%。

美国和加拿大的研究人员发现，一种存在于肉类和全谷物等高蛋白食物中的氨基酸——半胱氨酸，在减肥和新陈代谢中起着重要作用。当饮食中缺乏半胱氨酸时，同时缺乏胱硫醚γ-裂解酶的小鼠在一周内体重减轻了30%，这种酶能将其他分子分解成半胱氨酸。

5月26日，无锡晶海氨基酸股份有限公司发布公告称，公司 2024 年年度权益分派方案已获股东会审议通过，以公司现有总股本 7768.8 万股为基数，向全体股东每 10 股派 2 元人民币现金。本次权益分派共计派发现金红利 1553.76 万元。

研究人员首先对小鼠进行了基因改造，使其无法合成半胱氨酸，同时喂食不含半胱氨酸的饮食。实验结果显示，这些小鼠的体重在短短一周内减少了30%。为了探究这一现象背后的机制，研究人员对小鼠的代谢过程进行了深入分析。

今天本来想起个5分钟早餐的标题，后来发现腌虾仁就得10分钟，遂放弃。但它简单省事儿是真的，也比较省时间。我吃过做过的这些早餐里，蛋饼算是没什么技术含量的那种，营养也比较单一。所以就很适合加料！肉末、海鲜还有各种蔬菜，切碎了一块烙，每次都有点不一样的味 ...

此前我们曾报道过山东大学孙金鹏在短短两个半月时间内集齐了CNS，在三大顶刊连发4篇研究论文的壮举（详见：很强，山东大学孙金鹏两个半月内集齐CNS，发表今年第4篇顶刊文章）。近日，另一位学者也在不到3个月时间内实现了CNS大满贯，而且他还是跟孙金鹏一起 ...

为解决急性髓系白血病(AML)治疗耐药和复发难题，丹麦癌症协会研究中心团队揭示了WNK1-OXSR1/STK39通路通过磷酸化氨基酸转运 ...

用途：L-组氨酸是一种半氨基酸。组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。 限量 1.占食品中总蛋白质量的2.4%（FDA§172.320，2000）。 2.FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜 ...