核心提示：根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种过氧化物酶和木聚糖酶、食品营养强化剂新品种3’-唾液酸乳糖钠盐和乳糖-N-新四糖、扩大使用范围的食品添加剂氧化镁和过氧化氢的申请，其安全性和 ...

2023年10月4日 2023年10月4日 2023年诺贝尔化学奖得主已经揭晓。巴文迪、布鲁斯和埃基莫夫共同被授予诺贝尔化学奖，以表彰他们合成量子点的成果 ...

来自拜罗伊特大学的科学家与中国和美国的合作伙伴共同研发出了一种具有非凡韧性的氧化物玻璃。研究人员成功地在高压高温条件下对铝硅酸盐玻璃进行了类晶化处理：由此产生的类晶结构使得玻璃能够承受非常高的应力并在常温下保持稳定。 玻璃(左)和仿 ...

自身免疫性甲状腺疾病（AITD）的发病率占整个甲状腺疾病的 90%， 发病机制是机体中出现甲状腺的自身抗体引起的免疫功能紊乱，是一种典型器官特异性自身免疫性疾病。 甲状腺的自身抗体主要有促甲状腺受体抗体（TR-Ab）、抗甲状腺过氧化物酶抗体（TPO-Ab ...