春笋炒酸菜 食材：笋子、酸菜、蒜、干辣椒； 做法：1、笋子焯水3分钟，盛出切末备用，锅热不放油，下酸菜炒干水分，盛出备用； 2、油热下蒜末爆香，下笋子炒下，放适量干辣椒、盐炒香； 3、放酸菜炒匀，放一勺生抽、蚝油炒一分钟，放蒜苗、鸡精炒15秒即可； 鸭血豆腐 食材：鸭血，豆腐，蒜末，花椒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，白糖，水淀粉 1、鸭血加料酒焯水捞出备用 2、锅油热下入蒜末花椒炒香，豆瓣酱炒出红油 ...

本期节目主要内容：寻常的饭菜可能难以勾起兴趣，但总有一些意想不到的好食材，能够瞬间唤醒味蕾，让人胃口大开，究竟是什么样的食材能让闷热的夏天也变的有滋有味？让我们跟随探寻小分队开启奇幻之旅，探寻那些意想不到的好食材。（《谁知盘中餐》 20250603 意想不到的好食材） ...

菜品名称：《三黄鸡烧五花肉》 ...