柳永一生不羁，其词多描写男女之情，缠绵悱恻。柳永词的价值，一方面在文学上婉转深沉，颇具风情；另一方面，则为我们打开了一扇审视古代男女真实情感的窗口。古代人如何恋爱，如何经营爱情和婚姻，这在今天都可谓不可捉摸，但透过柳永词，或许能窥见一斑。

曾经有位女性朋友，红着脸请教小珏，在某本书上看到了“搦管操觚”这个成语，到底是什么意思？当时小珏长叹一时，看着她那略显尴尬而古怪的表情，那真是一本长学问的书啊，这么生僻的成语也能用上，有时间我也得拜读。现在，咱们就讲一讲“搦管操觚 ...

又如：赤豆细沙是“搦”出来的。广受沪上人家欢迎的年节点心“八宝饭”中间那层豆沙甜瓤考究的做法，是把赤豆煮到烂熟后，放入布袋里反复挤压淘拧；这样，赤豆的皮渣会留在布袋里，而滤出的即是最细腻的豆仁泥，加猪油、白糖翻炒，熬制出的红豆细沙 ...