【調理法別】山芋の大人気レシピ30選～すりおろし以外の揚げ物や煮物もアレンジが楽しい！ | すりおろして食べるイメージのある山芋。実は山芋は品種名ではなく、「ヤマノイモ科」に分類される芋類の総称を指します。 「長芋」や「大和芋」も山芋に分類されますよ。

すりおろして食べるイメージのある山芋。実は山芋は品種名ではなく、「ヤマノイモ科」に分類される芋類の総称を指します。「長芋」や「大和 ...

すりおろして食べるイメージのある山芋。実は山芋は品種名ではなく、「ヤマノイモ科」に分類される芋類の総称を指します。「長芋」や「大和 ...

独特の粘り気が特徴の山芋。すりおろしてしょう油をかけたり、揚げ物にしたりとさまざまな料理に活用できる食材です。食物繊維やビタミンが ...

ヘルシーで満足感あり【山芋の絶品レシピ 20選】定番から変わり種まで！ | 独特の粘り気が特徴の山芋。すりおろしてしょう油をかけたり、揚げ物にしたりとさまざまな料理に活用できる食材です。食物繊維やビタミンが豊富で、 日本では古くから滋養強壮に良いと親しまれています。

山芋の皮が付いた部分を持ち、すり鉢の溝に当てながら円を描くようにすりおろします。 おろし器を使う場合は、力をかけずにゆっくりと ...

】鳥貴族「ふんわり山芋の鉄板焼」【66品目】すりおろした山芋を鉄板でふんわり焼き上げ！ “ひそかな名品”を紹介する連載。 66品目は ...

山芋はすりおろして食べる「とろろ」のイメージが強いかもしれませんが、調理法によって食感や味わいが変化し、アレンジの幅は無限大！今回 ...

僕の好きなお好み焼き屋さんで定番のメニューです。すりおろした山芋と豆腐のふんわりとした食感にだしのうまみ、ポン酢の酸味が絡まって ...