谁没在厨房折腾过几口锅呢？ 当初图省事抱回电高压锅，想着插电就能当甩手掌柜。 结果用着用着，还是把那口老式明火锅重新请回灶台。 这事儿真不是念旧，实实在在的差距摆在那儿。 先说炖肉这档子事。 电锅按足90分钟程序走完，牛腱子还得使劲嚼。 换成明火锅呢 ...