咖喱作为调味品，以每次放20克左右为宜，烹饪菜肴时应后放入，且不要加热时间过长，以免影响其口味和营养。咖哩粉和咖哩块的使用方法有所不同：使用咖哩粉或综合香料时，在略炒过洋葱、姜、蒜后，便可将粉或香料一起撒入炒香，再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。若是使用 ...

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。 咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

香港茶餐厅檀岛庆祝8周年特别携澎湖渔会打造新菜色，预估拉抬40％人流，亮点是将澎湖仙人掌汁入馔，包括「海派花火炒饭」，除了粉色米饭吸睛，炒饭中更加入鱼卵、弹牙虾仁与小卷等；「粉红果漾」饮品融合仙人掌原汁与凤梨、水梨、蔓越莓等呈现多层次果香酸甜；甜点「 ...

连锁品牌再掀童年回忆杀！以搞怪逗趣形象风靡各年龄层的《蜡笔小新》，多年来始终拥有高人气，成为品牌眼中的联名宠儿。品田牧场打造《小新の牧场日记》联名企划，除了联名餐点外，还有实用周边抽奖活动；85度C则推4款萌翻的造型公仔蛋糕，上头的蜡笔小新公仔，还能 ...

（槟城2日讯）“飞天印度煎饼（Roti Canai ...

陈山聪与阮浩棕到将军澳电视城出席《人生美食地图-东京篇》记者会，山聪被指是有30年旅行经验的「东京达人」他指多年来大概去了150次，早年买最平机票为购物，当年银弹有限甚至不舍得食，只会食600日圆拉面，更与当时女友「屈蛇」住单人房。

最简单的泰式咖喱，这样做真的是碳水杀手！咖喱鸡 ...

按克卖的印度豆腐，老奶奶竟买500斤做咖喱，全村穷人门口围观 ...