"吃姜不去皮，吃错一生疾"这句话在朋友圈传了好几年，每次看到都让人拿着生姜不知所措。其实生姜皮的去留大有学问，不是简单一句"必须去皮"就能概括的。今天咱们就来掰开揉碎说清楚，什么时候该留皮，什么时候必须削皮。 1、传统说法有依据 《本草纲目》确实记载 ...