减脂期总与"寡淡无味"挂钩？其实，低卡与美味从来不是对立面。今天分享的三道家常菜，用精准的食材搭配和巧妙的烹饪手法，让每一口都充满层次感，同时严格控制热量摄入。这些菜谱既适合忙碌的上班族快速备餐，也能满足健身爱好者对蛋白质的需求，关键操作简单，厨房小 ...

春天，是万物复苏的季节，也是孩子们生长发育的黄金时期。在这个美好的时节里，家长们总是想尽办法为孩子提供营养丰富的食物，助力他们茁壮成长。而钙，作为孩子骨骼发育的关键元素，自然成为了饮食中的重点。今天，就为大家推荐8道高钙又营养、价格实惠且美味的菜肴， ...

初夏时节，气温逐渐升高，人们的食欲往往会受到影响，此时若能选择一些营养丰富又清淡可口的家常菜，既能满足味蕾，又能滋养身体。以下为你推荐几道适合初夏食用的家常菜。

1、排骨加葱蒜料酒煮，七八分熟捞出，排骨下锅炸至金黄，锅中倒入少许油，炒香青红椒，洋葱，蒜末，加入辣椒粉，孜然粉，烧烤粉翻炒均匀，倒入排骨加两勺生抽，少许盐和白糖翻炒，加入葱段翻炒出锅。 二、椒麻口水鸡 1、三个鸡腿去骨洗净，过凉水浸泡冷却 ...

很多人做麻婆豆腐都有过这样的经历，豆腐不是碎了，就是味道不正，搞得每次下厨房都心情复杂。别担心，今天我来教你一个简单好上手的素食版麻婆豆腐，材料简单，做法也清楚，做出来味道绝对不输大厨的手艺。食材：蟹味菇、卤水南豆腐、老姜、豆豉、豆瓣酱、水淀粉、植物 ...

家庭版麻婆豆腐超下饭，分三次勾芡汤汁浓稠嫩滑 ...

无水干焖羊肉 在高压锅中铺上羊网油和大葱段，再倒入羊肉小火焖制40分钟，期间不加一滴水，待大葱中的水分蒸发后，羊肉也成熟了，口感干香耐嚼、筋道弹牙。 批量预制： ...

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者， ...

为将烹饪技能培养与地域文化传承、创新思维激发紧密结合，让学生在烟火“食”光中感受劳动的价值，提升生活实践能力，厚植对家乡侨乡文化的热爱，5月21日下午，2025年江门市中小学劳动教育成果展暨江门市第三届“李锦记杯”中小学烹饪技能大赛举行。灶台前一群系 ...

牙膏加白酒厉害了，解决了万千家庭的大困扰，既实用又省线！

【产品名称】：土豆蛋白粉 【英文名称】：Protein From potato 【原料来源】：土豆提取物为茄科植物Solanum tuberosum L.土豆的地下块茎，是净的蛋白浓缩物，具有多种均衡的氨基酸组分，有极高的营养价值。 【详细说明及应用比例】本产品符合饲料标准，是以先进的 ...