蚝油是个宝，很多人却没摸透它的门道。它是从牡蛎里熬出来的，带着股海鲜的鲜甜味，能让菜的味道更上一层楼。比起味精，蚝油更天然，饭店大厨都爱用它来提鲜。炒菜、拌菜、做火锅蘸料，蚝油都能派上用场。关键是，它不像酱油那样颜色重，炒出来的菜颜色漂亮，吃起来也清 ...

食材：牛肉，酸菜，姜末蒜末，辣椒，生抽，蚝油 做法：1、牛肉放入适量生抽，蚝油，玉米淀粉，抓拌均匀腌制一下； 2、热锅刷油放入酸菜炒香捞出备用； 3、热锅刷油放入蒜末姜末辣椒爆香，加入牛肉炒熟，加入酸菜翻炒均匀； ...

走进大坡脚村委会，墙上152颗手工折纸星星拼成的党徽格外醒目。每颗星星里都藏着一个孩子的秘密：孤独症儿童小涛第一次开口叫“妈妈”的日期，脑瘫患儿小花学会写“人”字的那天，孤儿小强终于敢独自入睡的夜晚…… ...

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