在厨房里，最让人头疼的事情之一是什么？不是切菜，不是洗碗，而是—— 剥蒜！谁能想到呢？看似不起眼的小蒜头，竟能难倒无数厨房小白。蒜皮怎么都剥不干净，指甲缝里塞满蒜衣，手上还沾满难闻的蒜味……剥一头蒜，心态直接崩一半。

先说个常见问题：鸡蛋从冰箱拿出来，直接丢进锅里煮，十有八九会裂。为什么？因为冰箱里的鸡蛋太冷，突然遇到热水，外壳受热膨胀，里面却还是冷的，一冷一热就容易裂开。正确的做法是先把鸡蛋拿出来，用清水洗干净，再泡在常温水里10分钟，让它慢慢“回温”。这样煮， ...

板栗好吃，可剥壳真是件麻烦事！昨天我在菜市场买了5斤板栗，碰上个老大爷教了我一招，5秒剥出一个板栗仁，手都不疼。回家一试，果然好用，今天就把这方法分享给大家，爱吃板栗的赶紧学起来！ 我在菜市场挑板栗时，看到老大爷选的个头大，5块钱1斤，便宜又新鲜。我想着回家做板栗烧鸡，果断买了5斤。老大爷看我买得多，笑呵呵问我要不要学个剥壳的妙招。我一听，来了兴趣，心想剥板栗不就是用刀划个口子，慢慢抠吗？老大爷摆 ...

The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported.

原PO近日于脸书社团「家常菜」表示，若一次需要剥大量蒜头，手会有辣感，建议可先将蒜头放入冷冻库冷冻数小时，取出后稍微退冰，再用清水边 ...

剥蛋本是一件无需思考的动作，连这种本能般的肢体记忆都要被替代，不禁让人思索：我们究竟在追求便利，还是在交出某种更为珍贵的东西？剥蛋器的出现，折射出人工智能发展的一种微妙偏移。