油茶是贵州省务川县仡佬族的传统美食。仡乡人既喜欢喝油茶，又善于制油茶，其制作过程大致分为炒茶叶、熬茶羹、煮油茶等步骤。油茶煮好后加入炒米、脆哨，配上红帽子粑、蕨包子等，风味独特。 据了解，油茶还是国家级非遗“仡佬族三幺台习俗 ...

贵州省遵义市的道真仡佬族苗族自治县，素有“黔蜀门屏、银杉之乡、仡佬故土、傩戏王国”之称，这里生活着贵州最古老的民族之一——仡佬族。他们奉竹王为祖先，也因此被称为“竹的民族”。 杨朝忠是仡佬族傩戏国家级代表性传承人，据他介绍，仡佬族的 ...