Gli alberghi diffusi – nati negli anni ‘70 – fanno rinascere paesini disabitati e creano economia dando nuova vita ai borghi ...

Grido d'allarme dei ristoratori dei Campi Flegrei dopo la débâcle delle feste. Eppure di posti che valgono il viaggio ce n'è.

A poca distanza dalla casa Bianca, Antonio Mermolia è lo chef di Fiola, tra i ristoranti più amati dai grandi nomi della ...

Fondata nel 1945 in memoria di un giovane partigiano, la Cooperativa La Liberazione è ancora oggi un presidio culturale e ...

Tra diari, testimonianze e piatti poveri, il libro Partigiani a tavola. Storie di cibo resistente e ricette di libertà ...

In poco più di trenta parole, ecco il nostro glossario dell'olio extravergine di oliva per imparare a parlare dell'oro verde ...

Tra il 1943 e il 1945 l'Italia entra in contatto con idiomi e alimenti fino ad allora non conosciuti impressi nei ricordi di ...

Ogni gravidanza è diversa, e alcune possono mettere a dura prova il nostro stomaco: confessioni a ruota libera di com'è ...

Dal 17 al 18 maggio 2025 a San Gimignano (SI) due giorni di degustazioni, masterclass e intrattenimento dedicati alla ...

Il regno di Gianfranco Iervolino è un ampio locale luminoso, tinte tenui nell’arredo, attrezzato con due forni a vista; un’area gluten free; una serie di ambienti tecnologici dove realizzare ...

Vera e propria istituzione a Roma, la famiglia Roscioli da oltre cinquant’anni sforna tra i migliori pani e pizze della Capitale. Qui, nel cuore pulsante del centro storico, questo forno è meta ...

Giorgione, al secolo Giorgio Barchiesi, è come appare in TV: generoso, goloso, comunicativo, coinvolgente. L’esatto riflesso della sua cucina, quella che mostra sullo schermo e quella con cui ...