手撕鸡是一道清爽开胃的凉菜，鸡肉鲜嫩多汁，搭配香郁椒麻的调料，非常适合夏天。 手撕鸡用料 鸡腿 2个 料酒 1勺 姜片 2片 大葱 几段 香菜 两根 料汁： 生抽 2勺 醋 1勺 盐 适量 豪吉鸡精 2克 白糖 半勺 豪吉藤椒油 适量 白胡椒粉 少量 ...