如果你是中国的美食爱好者，茭白炒肉丝这道菜一定不会陌生。它清新爽口、营养均衡，成为了家常餐桌上的常客。说到茭白，很多人可能会觉得有些陌生，但实际上，它在中国的种植历史已经有三千多年了，甚至在《诗经》里就有它的身影。古人称茭白为“菰”，不止是食材，更是 ...