关于关节炎，很多人都有自己的说法。有些人认为是天气苛刻，有的人则把责任归于饮食，甚至有人将某些食物视为“发物”，认为食用后会加重关节痛，比如茼蒿。然而，茼蒿真的是“发物”吗？其背后的真相或许与你的想法大相径庭。

当你用食用油煎炸食物，或是拆开一包香气扑鼻的膨化零食时，是否想过这些习以为常的饮食选择，可能正在为体内潜伏的癌细胞“添柴加火”？3月14日 《Science》 杂志的一项突破性研究 “Direct sensing of dietary ω-6 ...

鱼肉向来被视作健康的蛋白质来源，“多吃鱼，补脑又健康”的说法也广为流传，可有人却指出吃鱼并非总是有益健康。尤其对于老年人而言，某些鱼肉不但不能改善健康状况，甚至可能增加血栓风险，这是实情吗？在医院日常接诊中，我察觉到不少老年人对饮食认知存在误区，许多 ...

3月14日，《Science》杂志发表了一项突破性研究，题为《通过FABP5-mTORC1信号直接感知膳食omega-6亚油酸》。这项研究揭示了一个令人震惊的事实：现代饮食中过量摄入的omega-6亚油酸（LA）， ...

萧捷健医生建议，早餐可吃核桃、夏威夷果仁、黑朱古力和蛋白质这4种食物能增强脑力。他引述2023年荷兰一项研究指，研究发现平均65岁的长辈，每天吃60公克的混合坚果（含15克核桃），16周后大脑血流量增加，语词记忆力测验提升16%，整体认知功能也变好了 ...

鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋；从功能划分，有Omega-3蛋、富硒蛋、虾青素蛋；从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等等。这些鸡 ...

当今国内一部分商品蛋打着“无抗”的噱头，其实 只是“符合售卖标准”而已 。正规的商品蛋，上市的标准就是无抗生素残留。而这里“无抗生素残留”的意思是仪器检测不出来，并不是没用过抗生素的意思。也就是说，你能在正规超市货架上买的任何一款鸡蛋，理论上都不能被仪器检测出抗生素残留，这 是最低限度的标准 。所以所谓的“无抗”，很可能是“伪无抗”。

鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋；从功能划分，有Omega-3 蛋、富硒蛋、虾青素蛋；从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等等。 这些鸡蛋到底有什么区别？贵的鸡蛋真的比便宜的更有营养吗？更值得买吗？今天来详细聊聊。 太长不看版 先说答案：多数“概念蛋”都是营销，在营养上差别不大。

65岁以下的人可摄取较少蛋白质（0.31至0.36g蛋白质/每磅体重）。例如体重130磅的人每天需要40到47g蛋白质，体重200到220磅的人每天需要60到70g蛋白质。 65岁以上的人可增加蛋白质摄取量，亦要多吃鱼、鸡蛋和白肉以维持肌肉量。可将豆类，包括鹰嘴豆、青豆和其他豆类作为蛋白质的主要来源。

发际线后退的速度，比工资涨得还快！”这大概是很多人的真实写照。每天梳头时，看着梳子上那一撮撮的头发，心里不禁默默祈祷：“别再掉了，再掉就真秃了！”其实，头发问题不仅仅是外在的护理，内在的饮食调理同样重要。今天，我们就来聊聊那些能帮你拯救发际线的食物， ...

根据AI大模型测算成都先导后市走势。短期趋势看，连续3日被主力资金增仓。主力没有控盘。中期趋势方面，上方有一定套牢筹码积压。近期该股有吸筹现象，但吸筹力度不强。舆情分析来看，3家机构预测目标均价15.53，低于当前价-2.20%。目前市场情绪极度悲观。