Si vous avez déjà mis les pieds au Brésil, vous connaissez certainement la farofa, la tapioca et bien d'autres délices à base ...

Les tubercules sont également utilisés pour la préparation de boissons alcooliques distillées, comme la boisson indigène cauim et la tiquira, cachaça commune de l'état brésilien du Maranhão. La chair ...

Taï, 07 mars 2025 (AIP) - Les acteurs de la filière manioc du département de Taï font face à plusieurs difficultés dans la ...

Une nouvelle variété de manioc permet des rendements plus élevés de 30 %. Et devrait contribuer à la lutte contre les crises alimentaires sur le continent. Endimanchés, coiffe traditionnelle ...

De Macapa à Oiapoque, l’Etat voisin lutte toujours contre la peste du manioc. Comme en Guyane, les plantations de manioc sont décimées depuis 2022, mais trois nouvelles variétés ...

« Madia ya bwala » (La nourriture de chez nous) est le thème de l’exposition-vente des tableaux immortalisés sur clichés par ...

Il y’a quelque temps, les feuilles de manioc et de haricot étaient perçues comme des produits alimentaires de moindre valeur à Gitega. Dans la campagne, elles étaient souvent données gratuitement et e ...

Les habitants du secteur Gouh (dans la sous-préfecture de soulouta), situé à 7 km du district Gbouo, sur la route nationale N ...

Malgré le contexte sanitaire difficile, cette manifestation organisée par le Réseau des Producteurs et Transformateurs de Manioc de la Lékié (REPTRAMAL), s’est tenue du 4 au 5 août 2021. Plusieurs ...

Dans la famille des légumes-tubercules, on retrouve en Afrique des aliments très utilisés en cuisine tels que : la patate douce et la pomme de terre, à côté du manioc. En effet, le manioc est une ...