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Tre decenni di crescita e successi per l’Osteria Francescana di Modena, che ha saputo riscrivere la tradizione della cucina ...

La lasagna è come la mamma. Ce n’è una sola ma sono tutte diverse. Ad inventarla sono stati i gourmet della Roma antica. Con in testa Apicio, il Veronelli dell’urbe. La chiama la lagana, da cui la nos ...

Non è stato facile per Fabio Potenzano mettersi ai fornelli dopo aver ricevuto la lettera dei suoi tre amati figli per la ...

La ricostruzione dell’angolo della teglie delle lasagne, quello che di solito «rubano i bambini», appena uscita dal forno.

20' Occasione Bari, Lasagna se ne va tutto solo verso la porta ma invece di tirare prova a servire Bonfanti, grande recupero ...

Giornata di incontri istituzionali per Lavanya Kumar, console generale dell’India presso il consolato di Milano: il ...

L’amore per la pasta, il rapporto quasi sentimentale che lega gli italiani ai piatti della tradizione, è passione forte e ...