红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的优良品种。 【提取来源】鼠李科枣属植物枣ZiziPHus jujuba Mill. var. inermis（Bunge ...