2015年，他与弟弟尼克·马雷斯（Nick Mares）共同创立该品牌，最初的小本生意如今已发展成年营收逾1亿美元（较两年前翻了一番）的大公司。市场需求旺盛，产品供不应求。过去五年来，品牌富含营养的各个骨汤系列一经上线，便被忠实粉丝抢购一空。