酮病是威胁奶牛健康的核心代谢病，直接影响奶牛生产性能，并通过诱发其他围产期疾病导致淘汰率上升。团队通过大规模时序性奶牛队列研究，系统解析了从妊娠晚期到泌乳期的宿主-微生物动态互作规律。 宏基因组分析显示，酮病奶牛瘤胃中丙酸代谢及生糖氨基酸合成相关通路表达下调。中介模型证实，菌群通过调节精氨酸、丙氨酸、甘氨酸及丙酸水平，影响血液β-羟基丁酸和葡萄糖浓度。

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研究结论和讨论部分指出，奶牛牛奶中 MDR 和 XDR MRSA 菌株的存在对公共健康构成严重威胁。mecA、ermC、ermB、tetK 和 tetM 等耐药基因与 MDR 和 XDR MRSA 菌株密切相关。seb 基因是牛奶中 MRSA 菌株最主要的肠毒素基因。coa、clfB、eno、icaA、lukF、spa、clfA 和 hla 等毒力基因是牛奶来源 MRSA ...

陈晓卿老师的新作《牛奶是部文明史》上映了。 但在媒体看片会上，陈老师充满黑色幽默地说：“我小时候，是没有牛奶这种食物的，只有粥和豆浆。” 陈晓卿出生于安徽省宿州市灵璧县，是传统中原核心区。而他所说的“没有牛奶“，则是近数百年来，真实存在于这片土地上的 ...

（人民日报健康客户端记者 韩金序）3月17日，《自然·微生物学》（Nature ...

点击上方“公众号”可订阅哦！选择植物饮食的人，饮食处于食物链的较低层次，因此较少接触到生物积累的工业污染物。更多有关本主题的文章，您可以在文末的“延伸阅读”中找到。本文为此视频的字幕文字版。请参考视频以观看任何格雷格医生所提到的图片、图表、引文和特定 ...