当老外称你为“ catfish ”时，你可别以为是在夸你可爱或是在谈论你的宠物。在西方文化中，“catfish”这个词语有着特殊的含义，它指的是那些在网络上伪装成别人身份进行欺骗的人。这个词语源自于2010年的电影《Catfish》，这部电影讲述了一个关于在线恋爱和身份欺骗的故事。

一、巨下饭的香辣酸菜豆腐鱼做法 做法如下：1、鱼排和鱼片中加入鸡蛋清、胡椒粉、蚝油、食盐、红薯粉腌制备用。 2、锅中放入菜籽油和猪油，放入大葱、老姜、酸菜、大蒜、泡椒、泡姜、花椒炒出香味，接下来放入适量火锅底料继续翻炒。 3、锅中加入清水熬煮锅底，依次放入老豆腐、鱼排、鱼肚、鱼片烫煮，建议小火焖煮，鱼肉口感更细嫩。

做法：1.把catfish切片，放进大碗，加入一勺盐，一个蛋的蛋清（这次忘记了 [汗颜R]），三勺料酒，两勺生粉，半勺白胡椒（家里没了），一勺酱油，一勺老抽，下手轻轻用力抓匀上浆。

二、麻辣豆腐鱼 材料：catfish，豆腐半块，芹菜叶，火锅底料，豆瓣酱，葱蒜。 做法：1.把catfish切片，放进大碗，加入一勺盐，一个蛋的蛋清（这次 ...

相关文献 Park IY, Park CB, Kim MS, et al. Parasin i, an antimicrobial peptide derived from histone H2A in the catfish, Parasilurus asotus[J]. FEBS Lett, 1998, 437:258 - 262. 王庆丰，韩跃武。鲶鱼抗菌肽 ParasinⅠ ...