Houby zalijte hrnkem horké vody a nechte změknout alespoň 15 minut. V hrnci rozehřejte máslo, zasypejte moukou a orestujte do světlehnědé barvy. Přilijte vývar a rozmíchejte. Přidejte brambory, houby ...

Velikonoce skončily a v misce vám zbyla vařená malovaná vajíčka? Nezapomeňte je správně uskladnit. Přinášíme inspiraci na jednoduché recepty, díky kterým se vajec na tvrdo zbavíte a ještě si skvěle ...

Jak čas hodování prožívají ti, kteří nás inspirují svou tvorbou? A jaké slané recepty doporučují na sváteční stůl? Martin Škoda je český kuchař a autor kuchařek, který s vařením začal už v osmi letech ...

Salát kimči si jednoduše nandejte na talíř jako přílohu, také se s ním ale dá experimentovat v kuchyni. Mezi nejoblíbenější recepty, do nichž se jako ingredience přidává kimči, patří určitě ramen ...

K prvním dvěma dnům Modrému pondělí a Šedivému úterý se mnoho tradic nevztahuje. V pondělí by se nemělo pracovat, ale ženy by měly podle tradice zahájit jarní úklid. V úterý se vymetá prach a hlavně ...

K Zelenému čtvrtku patří zelená jídla, a i když si na tradice příliš nepotrpíte, tuhle se vyplatí dodržet. Bývají totiž plná čerstvé zeleniny a svěžích jarních bylinek, které našemu tělu na jaře (ale ...

Velikonoce jsou i svátky jara a kromě mazance a nádivky si můžete zpestřit jídelníček masem z jehňat či kůzlat. Inspiraci nabízí šéfkuchař Hynek Vávra z restaurace Hliněná bašta. Zkuste podle jeho ...

I přesto, že slavný římský gastronom Apicius ve své knize navrhoval různé recepty na vaření s vejci (např. omelety), spotřeba vajec zůstávala oproti dnešku velmi nízká. Bývá to připisováno náboženské ...

Leoš Kyša (45) alias František Kotleta píše pod oběma svými identitami průměrně dvě knihy ročně. Tento publicista, spisovatel sci-fi a fantasy, scenárista, podcaster a někdejší novinář má za sebou tři ...

Plec mírně prosolíme. Polovinu medu rozmícháme se sójovou omáčkou, zázvorem, s prolisovaným česnekema rozdrceným badyánem.Maso vložíme do pekáče vymazaného máslem a potřeme ho medovou směsí, přidáme ...

Většinou je během dvou hodin vyprodáno. Jaké menu se chystá na poslední březnový pátek? Třeba bramboráčky, kotleta na smetaně nebo kuře à la kachna. Ve čtvrtek už necelou hodinu po otevření zmizelo z ...