Pour préparer un délicieux taboulé de chou-fleur aux herbes et grenades, il vous faudra quelques ingrédients clés qui apportent des saveurs distinctes et rafraîchissantes. Le principal ...

Le mot quiche, qui s'écrit encore parfois « kiche » en Lorraine, vient de l'alsacien « kuche » qui signifie gâteau. C'est toujours une sorte de flan composé d'oeuf et de crème fraîche (ou ...

Otez le trognon et les feuilles vertes du chou-fleur. Divisez-le en bouquets et lavez-le dans une eau vinaigrée. Dans un grand faitout, portez de l'eau salée à ébullition et plongez-y les ...

Misez sur la polyvalence du chou-fleur qui se cuisine de multiples façons : au four, au barbecue, à la friteuse à air chaud (air fryer) ou encore sans cuisson. En plus, ce légume crucifère ...

La préparation de la recette Faites cuire la semoule en suivant les indications inscrites sur le paquet. Versez-la ensuite dans un saladier. Arrosez la semoule avec l'huile et le jus des citrons ...

Pour le lancement officiel de la campagne du chou-fleur, Paul Bailly a intronisé Xavier Pruvost, président de la Coopérative de maraîchers audomarois, qui devient membre d’honneur de la ...

à thé) de sel. Porter à ébullition. Blanchir le chou-fleur de 2 à 3 minutes ou jusquʼà ce quʼil soit tendre mais encore croquant. Égoutter et réserver. Jeter la menthe et le gingembre.

Pour encore plus de saveur, ajoutez des épices dans la chapelure (paprika fumé, curry, herbes séchées). Et pensez à prévoir une petite sauce pour tremper : sauce soja, sésame, ou même un ...

Les chefs les plus réputés nous ouvrent les portes de leur cuisine, et nous proposent leurs recettes phares en faisant la part belle aux produits du terroir.

Le plat est composé de chou-fleur, de chou kale, de chou rouge, de feta et de croûtons; c’est cependant la vinaigrette au cornichon qui fera toute la différence! Pour vous réchauffer durant ...

Du 2 au 8 juin, on se fait du bien avec des repas légers, faciles à préparer et pleins de fraîcheur. Des plats simples, équilibrés et gourmands, parfaits pour profiter des beaux jours tout en se régal ...

6 étapes, menu : 1ère étape : punch ; 2e étape : crème de champignons ; 3e étape : rôti de bœuf avec jus, pommes frites, duo de légumes choux fleur et brocolis ; 4e étape : assiette de ...