Zoom sur ses variétés, ses usages… et une recette pleine de fraîcheur. Adorée ou détestée : la coriandre ne fait pas l’unanimité, mais elle donne du caractère à toutes les assiettes.

à soupe de sel. Plongez-y les crevettes. Dès que l'ébullition reprend, retirez du feu et laissez les crevettes refroidir dans le bouillon. Beurrez généreusement un moule à soufflé.

Portez à ébullition. Laissez les ingrédients cuire pendant 2 ou 3 min. Plongez les crevettes bouquets dans l'eau bouillante. Dès la reprise de l'ébullition, éteignez le feu et laissez-les ...

Au menu : un cordon bleu croustillant et fondant à la fois, aussi simple que savoureux que vous pouvez facilement refaire à la maison. Passionnée par l'art, la culture et l'écriture ...

Entre croûte dorée, cœur fondant et simplicité d'exécution, cette recette a tout bon : à la fois conviviale, rapide à préparer, et ultra savoureuse. Le cordon bleu, tout le monde connaît.

Epluchez le gingembre et mixez-le avec le sucre et le rhum. Réservez. Préparez les crevettes. Dans une grosse poêle, versez l’huile d’olive et mettez-la à chauffer sur feu vif. Salez les ...

Vous êtes lassé de votre traditionnel cordon bleu ? Et si vous suiviez la recette de ce chef qui propose une alternative très gourmande de ce plat tant apprécié par les petits que les grands ...

Leur garniture généreuse et leur panure dorée feront l’unanimité. Une recette de Bretons en Cuisine qui allie fraîcheur des fruits de mer et gourmandise des croquettes maison.

Découvrez son histoire étonnante et une recette simple à réaliser chez soi. Un dessert gourmand, facile à faire et plein d’histoire : place au tiramisu ! C’est dans les années 1980 que ...

Le bœuf haché est une viande économique et polyvalente. Mordu a sélectionné pour vous 12 recettes goûteuses et simples à faire pour vous faciliter la vie.

Pour un peu d’inspiration, voici des recettes remplies de saveurs dans lesquelles brille la courgette. À base de protéine végétale texturée (PVT), la farce de ce plat au four est tout ...