Nestlé, Ogilvy Kolombiya’nın Impact Lab ekibiyle iş birliği yaparak sıfır atıklı "Self-Packing Cheese"i geliştirdi. Nestlé, Self-Packing Cheese (Kendini Paketleyen Peynir) adlı bir konsept ürün ...

2 şirketin de Balıkesir bölgesinde faaliyet gösteriyor olması dikkatlerden kaçmadı. Süt pazarında rekabeti kısıtlama, çiğ süt alımında firmaların ortak hareket ettiği ve alım bölgelerinin paylaşıldığı ...

Her peynir severin ziyaret etmesi gereken yerler listemize başlıyoruz. Günümüzde Kore mutfağında peynir oldukça yaygın olsa da, bundan sadece birkaç on yıl önce çoğu Koreli bırakın peyniri tüketmeyi, ...

Yapılışı: Süt 35 ila 37 dereceye kadar ısıtılır. İçine peynir mayası eklenerek karıştırılır ve üzeri örtülerek 1 saat beklenir. Süt kesilip pıhtılaşınca bıçakla küçük ...

Yapılan son denetimlerde taklit ve tağşiş listesine eklenen markalar arasında yer alan peynir markaları dikkat çekti. Toplamda 10 peynir markasının eklendiği listede peynirde yapılan ...

SİİRT - Siirt'te kış günlerinin vazgeçilmez kahvaltılıklarından olan kışlık peynir tezgahlarda yerini aldı. Siirt'te ilkbahar aylarında özelikle koyunlardan sağılan sütlerden ...

Portekiz'in merkezindeki Serra da Gardunha'da Quinto do Pomar tarafından üretilen yumuşak ve tereyağlı koyun sütü peyniri Queijo de Ovelha Amanteigado, bu yıl düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri'nde ...

Süt bazlı bir besin olan peynir, protein, vitamin ve mineral açısından zengin içeriği ile son yıllarda gastronomi araştırmacılarının dikkatini çekiyor. Araştırmalar, birçok peynir ...

Sitede yayımlanan yazılar ve yorumlardan yazarları sorumludur. Yayımlanan yorumlardan Gerçek Gündem sorumlu tutulamaz. Sitedeki tüm harici linkler ayrı bir sayfada açılır. Sitemizde ...

Peynir, tarih boyunca sofraların vazgeçilmezi olmuş bir gıda. Bu besin sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de dikkat çekiyor. Kalsiyumdan probiyotiklere kadar, ...